Il Pasticcere e Gelatiere

Il Gruppo IRCA acquisisce Cesarin

Cesarin, azienda storica veronese specializzata in prodotti di eccellenza a base di frutta per pasticceria e gelateria, diventa parte del Gruppo Irca, per vincere insieme la sfida globale dei prossimi decenni

Il Gruppo Irca è leader nella produzione di creme, cioccolati ed altri ingredienti e preparati per pasticceria, gelateria e panificazione. E oggi annuncia l’acquisizione del 100% delle quote azionarie di Cesarin S.p.A.

Cesarin, oltre 100 anni al servizio dei professionisti

Fondata nel 1920, l’azienda guidata da Alberto Cesarin ha saputo trasformare una vocazione familiare in una moderna impresa internazionale. Un successo fondato su ricerca e innovazione, impegno e passione, unite ad una costante attenzione per le realtà artigianali d’eccellenza.

Cesarin S.p.A. è oggi presente in più di 85 paesi e impiega oltre 100 persone. Possiede un know-how unico nel settore, basato su processi di trasformazione della frutta che sono il risultato di anni di esperienza e maestria. Cesarin offre semilavorati per pasticceria e gelateria di alta qualità, come i canditi per dolci lievitati e le amarene.

Con l’acquisizione da parte del Gruppo Irca, Cesarin S.p.A. entra a far parte di un portafoglio di marchi che include anche JoyGelato, Dobla e In2Food USA. In questo modo si rinforza la leadership e si espande il già ampio assortimento ad alto valore aggiunto.

Irca, partner ideale

«La mia missione, compiuta con successo negli ultimi anni, è stata quella di costruire un’azienda speciale». Esordisce così Alberto Cesarin, Amministratore Delegato di Cesarin. «Partendo dalla nostra presenza nel mercato nazionale, vogliamo porre le basi per affrontare la sfida globale dei prossimi decenni. Siamo felici che la nostra scelta sia ricaduta su Irca, partner ideale per affrontare tale sfida. Irca saprà mantenere il livello di eccellenza del brand e dei prodotti Cesarin e farli affermare con ancora più forza nel mondo. Il mio ringraziamento va al CdA, ai dipendenti, alla rete di vendite esterna, a tutti i consulenti. E anche a tutti coloro che, da instancabili e appassionati compagni di viaggio, hanno partecipato alla realizzazione di questo grande traguardo».

Paolo Perego, amministratore delegato di Irca, conferma. «Siamo davvero felici di accogliere nella nostra famiglia Cesarin, un partner che per passione e competenza sentiamo molto vicino ai nostri valori aziendali. Lo riteniamo un tassello fondamentale per i nostri traquardi di sviluppo e crescita. Con questa azienda si allarga l’offerta specialistica del Gruppo Irca e andiamo a rinforzare un altro settore della nostra attività, quello della frutta, in linea con una delle maggiori tendenze di interesse del mercato».

Foto apertura di romanov da Pixabay.

a cura di Redazione Italian Gourmet