Uova Benedict, pancake, cocktail e DJ set: il brunch a Milano è sempre più un rito da vivere senza fretta.

Dalle terrazze panoramiche ai grandi hotel, dalle pasticcerie storiche ai bistrot di quartiere, ecco 10 brunch del momento da provare in città, nel weekend e non solo.

10 brunch da provare a Milano

Giardino Cordusio

Nella cornice di Palazzo Cordusio Gran Meliá, il Sunday Brunch di Giardino Cordusio si rinnova con un menu ancora più ricco, accompagnato da un DJ set dal vivo.

Il buffet salato spazia dalla carne salada al crudo di Mangalica, dalla treccia di bufala con granita di pomodoro al vitello tonnato, mentre al tavolo arrivano Egg Benedict, Avo on Toast, tortellini con panna e prosciutto, pancakes e crêpe alla Nutella.

Per chiudere, viennoiserie, millefoglie al gianduia e una scenografica fontana di cioccolato. In abbinamento, i cocktail anni Ottanta, i Bloody Mary della casa e il Ferrari Maximum Blanc de Blancs.

Ogni domenica dalle 11 alle 15, a 75 euro a persona.

Marchesi 1824

Nella pasticceria in Galleria Vittorio Emanuele II, la domenica di Marchesi 1824 si arricchisce di un nuovo brunch che unisce la tradizione della maison a ispirazioni cosmopolite.

Si parte con il cestino di viennoiserie e il rito di pane, burro e marmellata, per proseguire con Avocado Toast, Waffle e Uova alla Benedict. Il lato salato propone omelette, Club Sandwich, l’Hamburger Marchesi 1824 con patatine e una selezione di formaggi.

Ad accogliere gli ospiti, un calice di Champagne, un Bloody Mary o un cocktail analcolico.

Disponibile solo la domenica, con set menu a 68 euro o scelta à la carte.

Fuorimano

Nel quartiere Bicocca, Fuorimano OTBP dedica il weekend al brunch, diventato negli anni uno dei suoi appuntamenti più amati e tra i più apprezzati in città.

Il menu spazia dai grandi classici internazionali, come uova, pancake, french toast e avocado toast, a bagel, club sandwich, burger, dolci e piatti vegetariani, con una selezione pensata anche per i più piccoli.

A fare da cornice, un ambiente informale arredato con pezzi vintage e materiali di recupero, tra la luminosa sala principale, il giardino dall’anima industriale e il raccolto Blue Garden ispirato ai Giardini Majorelle di Marrakech.

Un indirizzo ideale per famiglie, coppie e gruppi di amici.

10_11

Nella cornice del Portrait Milano, il brunch della domenica del 10_11 è un invito a rallentare.

Si comincia nel dehors con un Bloody Mary servito al carrello, anche in versione analcolica, milanese allo zafferano o mediterranea al gin alle olive. Il buffet segue la stagionalità, tra insalate, formaggi, zuppa di legumi, polpette al sugo, gnocchi alla romana, centrifughe preparate al momento e dolci artigianali.

Dalla carta si scelgono liberamente i piatti: protagoniste le uova, dall’Uovo Milanese con spuma al taleggio alle uova in camicia Royale, Benedict o con avocado, accanto a club sandwich, lobster roll, pancakes e French toast.

Ogni domenica dalle 12 alle 16, a 110 euro a persona.

Sushisamba

Al primo piano della Torre Velasca, il sabato di SUSHISAMBA si accende con il RIO Brunch, un viaggio tra Giappone, Brasile e Perù a ritmo di samba, con DJ set e performance di ballerine.

Il buffet propone specialità dalla robata come anticuchos di pollo e manzo Angus, signature maki, sashimi e nigiri, mentre al tavolo arrivano piatti da condividere: guacamole con tortillas, tiradito di salmone, ceviche di orata, black cod al miso e arroz chaufa.

Per chiudere, Burnt Cheesecake e Japanese Doughnut Andagi.

Ogni sabato dalle 12.30 alle 15.30, con tre formule a partire da 75 euro a persona.

Organics SkyGarden

La terrazza al 13° piano di Hyatt Centric Milan Centrale ospita ogni domenica Sweet & Salty Sunday, un brunch tra sapori dolci e salati accompagnato da un DJ set.

Il buffet propone bagel con bresaola, pan brioche con avocado e salmone marinato, pan brioche nero con Pata Negra, coni salati con crema di Parmigiano e speck, accanto a Eggs Benedict e gnocco al pomodoro con stracciatella di bufala. Per chiudere, bomboloni alla crema, cheesecake ai frutti rossi, bignè al cioccolato e macarons.

Ogni domenica dalle 13 alle 16, a 40 euro a persona.

Acanto

All’Hotel Principe di Savoia Dorchester Collection, la domenica è il momento del Sunday Lunch del Ristorante Acanto: un pranzo dal sapore familiare, accompagnato da musica dal vivo, dove i bambini giocano e i grandi si ritrovano attorno alla tavola.

La proposta si articola in quattro isole tematiche, tra antipasti, ricette veg, ostriche e crudi di mare e una ricca panetteria. A completare l’esperienza, tre primi e tre secondi preparati al momento dallo chef Gabrielli con ingredienti di stagione e i dolci firmati dal pasticcere Beniamino Passannante.

Il prezzo è di 85 euro a persona, acqua e caffè inclusi.

Amami Ancora

Nel cuore di Porta Romana, Amami Ancora, secondo indirizzo di Cristiana Serafini e Mauro Rossetto dedicato a pizza senza lievito, brunch e aperitivo, celebra il weekend con un brunch che unisce leggerezza e gusto.

Il sabato, la domenica e nei giorni di festa si parte con focaccia di farro senza lievito o stick di patate americane con salsa allo yogurt, per proseguire con le uova, strapazzate con formaggio, in omelette con ratatouille o in camicia con speck croccante, e un piatto a scelta come i mondeghili con coulis di pachino confit o l’hummus di ceci.

Per chiudere in dolcezza, pancake integrali con frutti di bosco e sciroppo d’acero, crostate, torte e yogurt greco con frutta fresca.

Sisu

Da SISU il brunch non è solo un rito del weekend ma una possibilità di ogni giorno: nelle sedi di via Gaudenzio Ferrari 1 e via Nirone 5 la carta dedicata è disponibile dalle 8.30 alle 17, con un approccio più vicino all’all day breakfast.

Tra bakery, piatti salati e specialty coffee, si spazia dall’avocado toast con uovo alla paprika agli eggs & bacon pancake, dal morning toast con San Daniele al French toast con mousse alla menta e caramello salato a miso e sakè, fino a smashed croissant e quiche del giorno, con opzioni vegetariane e vegane.

Da bere, caffè filtro, V60, cold brew, succhi cold-pressed e black sesame latte.

MOGO

Da MOGO il brunch del weekend diventa un rituale da vivere senza fretta, tra buon cibo, musica e convivialità.

La formula lascia libertà di scelta tra cinque set: il Meat Set con roast beef rosa e patata rösti, il Green Set con frisa pugliese e burrata, il Sea Set con salmone marinato agli agrumi, il Fit Set, che cambia ogni mese, e il più goloso MOGO Set con Croque Monsieur su shokupan.

A disposizione senza limiti c’è il MOGO Sweet Corner, con dolci e caffè della moka sempre pronta, mentre tra i drink spiccano MOGO Detox e MOGO Hangover Reset. Previsto anche un menu Kids.

Il set brunch costa 45 euro.

In apertura: il brunch di 10_11