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Puratos incontra la guida Michelin
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Milano capitale del Panettone
Speciale Panettone
Bruno Andreoletti vince il concorso del Miglior Panettone al cioccolato
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È stato decretato il Miglior panettone al caffè: è quello di Giuseppe Mascolo
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Lo chef Moreno Cedroni alla riscoperta del lato giovane del baccalà
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Libri
I piccoli piatti che fanno grande la cucina
di: Andrea Ribaldone, Allan Bay,
69,00
€
58,65
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La Pizza Contemporanea
di: Simone Padoan
69,00
€
48,30
€
Macaron
di: Luigi Biasetto
69,00
€
48,30
€
Pasta!
di: Roberto Carcangiu
69,00
€
48,30
€
Profumo di Limone
di: Salvatore De Riso
69,00
€
48,30
€
Sorbetti & Gelati
di: Angelo Grasso
76,00
€
53,20
€
Percorsi
di: Gianluca Fusto
82,00
€
57,40
€
La Cottura Sottovuoto dei Piatti Tradizionali
di: Allan Bay
69,00
€
48,30
€
Cookies
di: Omar Busi
62,00
€
43,40
€
Riviste
Il Panificatore italiano
58,00
€
40,60
€
Il Pasticcere
62,00
€
43,40
€
Il Gelatiere Italiano
58,00
€
40,60
€
Grande Cucina
36,00
€
30,60
€
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Ricette
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Antipasti
Fettuce di cappesante, profumo mediterraneo
di:
Luisa Valazza
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Primi
Agnolotti di basilico e ricotta, nero di seppia e zafferano composta di pomodori e calamaretti al vino bianco
di:
Italo Bassi
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Secondi
Pesce bandiera, fiordilatte di Tramonti, zucchina e i suoi fiori ripieni in tempura con salsa al basilico e ricotta
di:
Pierfranco Ferrara
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Contorni e Lievitati
Grissini al cioccolato
di:
Alessandro Marra
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Dessert
Speculos
di:
Danilo Freguja
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Dessert
Baby bar
di:
Danilo Freguja
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