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Panettone senza glutine: quale sarà il migliore?

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Ristoranti contra la Fame 2023. La parola ai protagonisti dell’alta cucina che fa bene

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I dolci di Pinella. Il primo libro di Pinella Orgiana

Arricchisce la collana di Italian Gourmet il primo libro di Pinella Orgiana, autrice dell'omonimo blog “I dolci di Pinella”. Un volume che rende omaggio ai grandi maestri con ricette innovative e piene di gusto, spiegate in modo accessibile. Il racconto di una pasticceria di studio e sperimentazione, punteggiata di cuore e curiosità.

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Guida Michelin 2024: tutte le nuove stelle d’Italia. Tre stelle a Norbert Niederkofler e Fabrizio Mellino

Libri

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I Dolci di Pinella

di: Pinella Orgiana

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Caffetteria Gourmet

di: Gianni Cocco

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Classico Contemporaneo

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Torte Moderne

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Ghiacciolo di ostrica, limone e liquirizia

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Mousse di fragole e panna cotta

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