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Enrico e Roberto Cerea, ambasciatori dello Stoccafisso Norvegese
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Chef e Ristoranti
Libri
Profumo di lievito e sfoglia
di: Luca Montersino
69,00
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Progetto Gelato
di: Andrea Soban
72,00
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I Maestri del Pane
di: Richemont Club Italia
69,00
€
I piccoli piatti che fanno grande la cucina
di: Andrea Ribaldone, Allan Bay,
69,00
€
La Pizza Contemporanea
di: Simone Padoan
69,00
€
Macaron
di: Luigi Biasetto
69,00
€
Pasta!
di: Roberto Carcangiu
69,00
€
Profumo di Limone
di: Salvatore De Riso
69,00
€
Riviste
Il Panificatore italiano
58,00
€
€
Il Pasticcere
62,00
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€
Il Gelatiere Italiano
58,00
€
€
Grande Cucina
36,00
€
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Ricette
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Ricette
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Antipasti
Pappa e sorbetto al pomodoro con alici
di:
Valeria Piccini
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Primi
Bianco-nero, morbido-croccante, dolce-salato
di:
Davide Oldani
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Secondi
Il fungo porcino alla piota
di:
Stefano Masanti
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Contorni e Lievitati
Pane di Kamut
di:
Francesca Alinovi
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Dessert
Melanzane al cioccolato
di:
Salvatore De Riso
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Dessert
Latte, fragole e sapa
di:
Errico Recanati
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