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Una selezione dei piatti e delle ricette di cucina gourmet più sfiziosi e ricercati, direttamente dai menù degli chef stellati e dei pasticceri più famosi in Italia e all’estero. Una preziosa raccolta online di ricette stellate pensate per i professionisti e per tutti gli appassionati dell’alta cucina, suddivise per categorie, dagli antipasti alle diverse portate, fino alle basi e alle preparazioni più complesse, spiegate passo passo e in modo chiaro, pronte per essere trasformate in deliziosi piatti gourmet per veri buongustai.

Antipasti

Istruzioni chiare e precise per antipasti gourmet freddi e caldi, antipasti ed entrèe di benvenuto di terra e di mare

Primi

Dai menù dei grandi chef, ricette per primi sfiziosi e gustosi, sempre raffinati e originali.

Secondi

Seconde portate di alta cucina per appassionati e professionisti, le migliori ricette per secondi piatti gourmet

Contorni e Lievitati

Gustosi e ricercati accompagnamenti per portate principali, i contorni sono una risorsa inesauribile per l’alta cucina

Dessert

Abbiamo selezionato le ricette di dolci gourmet dei migliori pasticceri, preparazioni e basi per torte d’alta pasticceria

Pizza

Da piatto povero e semplice a fonte di ispirazione per nuove ricette, oggi la pizza è anche gourmet

Basi

Altro

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