Scopri tutti gli eventi di ItalianGourmet

World Pastry Stars e Italian Pastry Awards

Un’edizione straordinaria per celebrare la Pasticceria con tutti i più grandi maestri del mondo e con i migliori maestri e pasticceri italiani. Un’occasione unica di confronto e crescita professionale, di conoscere dal vivo e ascoltare i preziosi consigli delle grandi pastry stars.

BAKERY 4.0

Nel 2023 Bakery 4.0 si presenta alla grande platea dei panificatori con una edizione straordinaria, in occasione dei suoi primi 10 anni, che metterà al centro l’innovazione e un nuovo modo di intendere il panificio.

Grande Cucina Talent Prize

I Talent Prize sono i nuovi award del magazine Grande Cucina, punto di riferimento di chef e ristoratori italiani, che mirano a scovare e premiare i tanti talenti italiani che si distinguono per nuove idee e risultati nei diversi ambiti della ristorazione e dell’enogastronomia.

Award Miglior Panettone senza glutine

Torna il concorso professionale “Miglior Panettone senza glutine” by Novaterra Zeelandia e ReViva.
In questa seconda edizione, i partecipanti si dovranno cimentare esclusivamente nella realizzazione del PANETTONE TRADIZIONALE MILANO con uvette e canditi.