Grande Cucina

Firenze a tavola per i rifugiati: la Charity Night compie 10 anni

Quest'anno, infatti, la manifestazione si arricchisce di un significato ancora più profondo: il ricavato sosterrà l'UNHCR, l'Alto Commissariato ONU per i Rifugiati, in particolare i programmi contro la malnutrizione tra le popolazioni rifugiate nel mondo.

Mercoledì 9 settembre 2026, sul suggestivo rooftop del The Social Hub Belfiore, Firenze si prepara a celebrare la decima edizione della Italian Chef Charity Night, uno degli eventi benefici più seguiti della città.

Chef internazionali e stelle Michelin sul palco

Per la prima volta, infatti, l’evento apre le porte a due chef rifugiati attivi in Italia. Si tratta della siriana Nuha Saegh e dell’afghano Hamed Mohamad Karim, ciascuno pronto a presentare un piatto legato alla propria tradizione.

chef rifugiati

Accanto a loro, inoltre, sfileranno grandi nomi della cucina toscana, tra cui gli chef stellati Vito Mollica, Matteo Temperini e Mirko Marcelli, insieme a numerosi altri protagonisti tra pasticceri, gelatieri e pizzaioli.

Charity Night, una borsa di studio per il futuro

Non solo degustazioni, dunque. Grazie ad Alessio Tessieri, fondatore della Scuola Tessieri, verrà messa a disposizione una borsa di studio da 15mila euro. A beneficiarne un giovane rifugiato che sogna di diventare chef, selezionato in collaborazione con l’UNHCR.

a cura di SZ