Chef e Ristoranti

Tecnologia e ristorante: The Winesider raddoppia l’offerta

The Winesider rivoluziona l’esperienza d’acquisto nei ristoranti garantendo un sistema di servizi unico basato sulla tecnologia, da sempre offre servizi per semplificare e ottimizzare la “vita” del ristoratore e oggi mette in campo due nuovi nuovi servizi TWS PAPERLESS e TWS ACADEMY, disponibili gratuitamente per tutti i clienti di The Winesider.

TWS PAPERLESS è un’app che consente, oltre alla consultazione del menu in formato PDF, di “sfogliare” una carta vini di nuova generazione, offrendo un’esperienza interattiva rivoluzionaria rispetto a quelle cartacee o digitali già esistenti. Alcune delle funzionalità offerte dell’applicazione includono: la possibilità di selezionare i vini in base ai produttori o in base al piatto scelto, l’opportunità di scoprire di più su un certo produttore o una certa etichetta attraverso una ricca scheda informativa, oltre ad alcuni consigli sui migliori abbinamenti per le varie etichette. Tutto ciò preservando igiene e sicurezza, in quanto ogni cliente utilizza il proprio device personale.

Parallelamente, i sommelier di The Winesider accolgono gli staff di sala dei ristoranti in “aule virtuali”, facendo loro delle vere e proprie lezioni con approfondimenti sui vigneti e le etichette presenti in carta. Una trasmissione di conoscenze e competenze che mira a far sì che il ristoratore incrementi le vendite di pari passo con un miglioramento dello storytelling dei propri vini, aiutando il cliente a selezionare il vino che meglio si abbina ai piatti scelti. Come dichiara dichiara Giacomo Miscioscia, co-founder di The Winesider insieme al padre Gianni
“Migliorare l’esperienza del cliente finale al ristorante puntando sulla categoria dei ristoratori. É
questo ciò che contraddistingue The Winesider, rendendolo il partner perfetto per quanti tra
loro vogliano rivoluzionare il consumo e la vendita di vino nel proprio locale”.