Coppa al cioccolato secondo Edouard

Preparazioni

Dosi per: 4 persone

pere 2 n

2 n

zucchero 150 g

150 g

vino rosso 200 g

200 g

cioccolato al 60% di cacao 100 g

100 g

Tagliare le pere a fette, cuocerle con lo zucchero e il vino per circa 10 minuti. Togliere le pere e mescolare con il cioccolato.
Guarnire il bicchiere con la salsa, appoggiare le fette di pera e aggiungere ancora della salsa.

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