Confettura di uva nera con Rulles Brune e mix di spezie

Preparazioni

Dosi per: 4 persone

uva nera 100 g

100 g

bicchiere di birra Rulles Brune (birra scura dal sapore forte) 1 n

1 n

cucchiaino da caffè di olio extravergine d’oliva 1 n

1 n

zucchero semolato Mix di spezie dolci e piccanti (cannella, pepe nero, chiodi di garofano, noce moscata) 10 g

10 g

Far soffriggere l’uva nera nell’olio d’oliva. Immediatamente unire lo zucchero semolato e il mix di spezie. Quando l’uva si gonfia, sfumare subito con la birra Rulles Brune e il rosmarino. Far bollire per circa un minuto. Servire in una ciotolina per conservare il calore. Decorare con un rametto di rosmarino.

production mode