Chef e Ristoranti

Un pic nic in mezzo al lago firmato Marco Sacco

Che modo migliore c’è di godersi un pranzo (o perché no, anche una cena) all’aperto se non un pic nic? E se poi fosse in barca? Ecco, questa è la nuova idea di Marco Sacco, patron del ristorante due stelle Michelin Piccolo Lago, che propone per l’estate Barchetta Gourmet, un pranzo o una cena stellato su una barchetta (rigorosamente elettrica!) visitando il lago di Mergozzo, dove si trova il ristorante.
“Una gita che mi riporta indietro nel tempo a… quand’ero ragazzo e me ne andavo instancabile con la barchetta a remi su e giù”, afferma lo chef Sacco. “Ammirando scorci fantastici e tuffandomi nel lago più pulito d’Europa! La promessa che vi faccio è di farvi rivivere le stesse intense emozioni, offrendovi la possibilità di immergervi nelle meraviglie della natura a pochi km da casa, navigare nel totale rispetto dell’ambiente (il motore della barca è pulito e silenzioso), come facciamo sempre qui a Mergozzo”.

Un’esperienza unica nel suo genere, che offre l’opportunità di visitare il lago e le sue spiagge lasciandosi traportare dai ricercati sapori delle preparazioni di Marco Sacco. Un’occasione da vivere nell’atmosfera romantica della sera, per una cena in compagnia di una persona speciale, o per un originale pranzo con il partner, con la famiglia o tra amici: la Barchetta può ospitare, infatti, fino a 4 persone.

Quella ideata dallo chef è una soluzione che permette di unire alta cucina, convivialità e voglia di estate in un’esperienza indimenticabile: il pic-nic gourmet è infatti un piccolo viaggio alla scoperta delle eccellenze locali e dei must eat di Marco Sacco, che varieranno di volta in volta secondo il suo estro. Dal punto di vista ambientale il lago di Mergozzo è una piccola perla, dalle acque pulitissime, tra le più incontaminate d’Europa, complice il divieto di navigare con imbarcazioni a motore. Insomma, il luogo perfetto per chi ama nuotare.
Gli ospiti avranno a loro disposizione tutte le istruzioni per la guida e una mappa del lago, contenente informazioni sui principali luoghi d’interesse e attrazioni del bacino di Mergozzo. Ad attenderli, un box con tutto l’occorrente per il pranzo o la cena, dai piatti stellati al beverage.

Foto di Adriano Mauri