Quando si parla di eccellenza nella ristorazione, è matematico che nel discorso si porti l’esempio del Gong a Milano. Questo indirizzo, situato in corso Concordia 8, non è un classico ristorante cinese ma propone una cucina cinese creativa e lo sguardo sempre orientato all’avanguardia.

In un ambiente garbatamente luxury, ad accogliere l’ospite qui è uno staff guidato da Giulia Liu. La titolare è infatti l’impeccabile patrona di casa che accompagna i clienti in una food experience che difficilmente dimenticheranno.

Ristorante Gong a Milano

La proposta è ampia, fatto di piatti signature, come il Raviolo d’Oro e la Peking Duck, ma anche di nuove ricette inserite periodicamente in menu.

Il menu di Gong è sia alla carta che degustazione, con tre possibili scelte: un percorso legato alla tradizione, il percorso più sperimentale e quello focalizzato sull’anatra.

E anche il vino qui ha la sua estrema importanza.

CUCINA CINESE A MILANO, UNA STORIA OLTRE LE GENERAZIONI

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