Grande Cucina

Al Mèni, a Rimini il circo enogastronomico di Massimo Bottura

Per l'edizione 2022 della manifestazione ideata da Bottura in arrivo 24 chef dall'Emilia Romagna e dal mondo. E poi ad Al Méni street food, tipicità, beverage.

Sul lungomare di Rimini torna Al Mèni. Il “circo dei sapori” ideato da Massimo Bottura avrà luogo in piazza Federico Fellini il 18 e 19 giugno 2022. È la nona edizione della manifestazione.

Al Mèni 2022

Sotto il tendone si alterneranno 24 chef, metà dell’associazione CheftoChef dall’Emilia-Romagna e metà da tutto il mondo. Saranno loro a far assaggiare al pubblico i piatti ispirati al tema del Mediterraneo, inteso come incontro e incrocio di culture gastronomiche ma anche accoglienza e ospitalità.

Intorno al tendone si svilupperà infine un mercato di prodotti enogastronomici dell’Emilia-Romagna. E ancora street food d’autore, artigiani locali e non, cocktail, vini, birre e tutta la magia dell’estate romagnola.

a cura di Giorgia Cannarella