Chef e Ristoranti

Scuola di decorazione con Modecor

In collaborazione con l’azienda Modecor Italiana  i maestri pasticceri Davide e Alessandro Comaschi ci presentano idee e suggerimenti per dare un tocco personale alle classiche torte e dolci da vetrina. Dalla Collezione 2016 del catalogo Modecor abbiamo scelto le corone realizzate con i trasferelli per cioccolato bianco e fondente dipinti a mano