Chef e Ristoranti

Anthony Bourdain ci ha lasciati: un atto volontario

Morto suicida Anthony Bourdain: chef, critico gastronomico, personaggio televisivo e scrittore. Compagno di Asia Argento e grande amante della cultura italiana e del buon cibo. Un ricordo della redazione Italian Gourmet

È una notizia terribile di pochi attimi fa.

Bravo chef americano, scrittore ironico, divertente e spietato, ha saputo raccontare tante storie di cucina.
Forse talvolta molto “americane”, molto newyorchesi, apparentemente esagerate e romanzate, ma in fondo vere, tanto che milioni di lettori lo hanno apprezzato in tutto il mondo e, ancora di più, una generazione, e forse due, di cuochi si sono riconosciuti lì dentro, dentro le sue storie.

In molti ricordiamo il suo primo successo, Kitchen Confidential.
Ci aveva così divertito che siamo stati persino a cena nel locale dove lavorava e intorno al quale ruotavano quei racconti.
E poi Viaggio intorno al cibo, diventato poi una serie televisiva di discreto successo.
Amava l’Italia, tanto da aver sposato una ragazza italiana.
Ci ha lasciato in Francia, suo lontano paese di origine.
Resta un vuoto e tanta tristezza.

Riposa in pace, chef Bourdain.
(A cura della redazione)