Chef e Ristoranti

Altatto: mangiare con i sensi

Cinzia, Giulia e Sara sono tre giovani cuoche che unite dalla passione per una cucina buona hanno dato vita ad una realtà gastronomica sorprendente: Altatto.

Altatto offre servizio di catering, realizzazione di eventi tailor made, cene private e lezioni di cucina vegetariane e vegane.

Le tre cuoche, dopo essersi diplomate ad Alma, si sono conosciute nella cucina del ristorante Joia dello chef Pietro Leemann.

Le abbiamo intervistate per voi per Grande Cucina.

Foto di Giandomenico Frassi