Grande Cucina

Scopri il Grande Cucina Talent Prize 2024

La nuova edizione, ancora più ricca, degli award che premiano i giovani talenti della ristorazione italiana.

Tutto pronto per la nuova edizione: in arrivo il Grande Cucina Talent Prize 2024.

I Grande Cucina Talent Prize nascono per fare emergere e valorizzare il talento in cucina e nella gestione del ristorante in tutti i suoi aspetti e professionalità: dallo chef al responsabile di sala, dal dolce alla carta dei vini fino al bere miscelato.

Sono rivolti a tutti gli chef, pastry chef, responsabili di sala e professionisti della ristorazione under 30 che si siano distinti nei rispettivi ambiti di attività.

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Grande Cucina Talent Prize 2024: come partecipare

Hai meno di 30 anni? Mettiti in giovo davanti a una giuria di Grandi Chef e professionisti del settore.

In palio per il Talenti Chef of the Year 2024 e per i vincitori delle Special Mention ci sono:

– Premiazione e intervento sul palco del Final Event con la super giuria

– Targa ufficiale

– Servizio esclusivo su Grande Cucina

–  Fornitura di prodotto delle aziende partner

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La prestigiosa giuria

In giuria alcuni tra i maggiori nomi del panorama nazionale della ristorazione.

Troviamo infatti gli chef Enrico Bartolini, Cesare Battisti, Andrea Berton, Eugenio Boer, Roberto Carcangiu, Chicco Cerea, Carlo Cracco, Gaia Giordano, Antonio Guida, Ernst Knam, Luca Marchini, Alberto Basso.

Ancora grandi nomi tra gli addetti ai lavori: Lydia Capasso, Alberto Cauzzi, Alessandra Mion, Carlotta Perilli, Paolo Vizzari.

Appuntamento a Milano il 21 ottobre 2024

La premiazione per il titolo di Talent Chef of the Year 2024 e per le Special Mention (Pasticceria da Ristorazione, Sala e Servizio, Sommelier) è prevista durante il grande Final Event.

Evento che si terrà a Milano, presso il Teatro Ciro, il 21 ottobre 2024.

Una nuova e prestigiosa location che prevede, oltre alla grande platea, un ampio foyer con spazio per live cooking, presentazioni e degustazioni in collaborazione con le aziende partner.

A sostenere i giovani professionisti e il Grande Cucina Talent Prize 2024 sono Allegrini, Debic, Petra Molino Quaglia, Valverde, Riso Vignola. Partner tecnico: Congusto Institute. Partner istituzionali: Ambasciatori del Gusto, JRE, Le Soste.

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a cura di Redazione Italian Gourmet