Chef e Ristoranti

Philippe Daverio "A pranzo con l'arte"

“Questo libro ha come auspicio la trasformazione del lettore da buongustaio in storico delle arti a tempo perso e in accorto antropologo dilettante”

Il racconto dell’arte e le abitudini legate al cibo nei nostri comportamenti moderni, in cucina, in sala da pranzo, al bar, al ristorante, all’aperto. Attraverso le immagini evocative della pittura dall’Ottocento al Novecento, i riti e i luoghi legati alla tavola sono raccontati attraverso la penna acuta e irriverente di Philippe Daverio.

PHILIPPE DAVERIO
con ELENA MARIA GREGORI DAVERIO

A pranzo con l’arte
A tavola con i capolavori della pittura moderna raccontati da Philippe Daverio
Pagine: 128
Prezzo: euro 11,50
In libreria: 18 maggio 2017

Philippe Daverio è nato nel 1949 a Mulhouse, in Alsazia, e vive a Milano.

Professore ordinario alla Facoltà di Architettura dell’Università di Palermo, è direttore della rivista “Art e Dossier” e autore e conduttore in tv di “Passepartout”, “Emporio Daverio” e “Il Capitale”. Dal 2014 è direttore artistico del Museo del Duomo di Milano.

 

Con Rizzoli ha pubblicato numerosi bestseller fra cui Il Museo immaginato, Il secolo lungo della

modernità, Guardar lontano Veder vicino, Il secolo spezzato delle avanguardie, Il gioco della pittura, La buona strada e Le stanze dell’armonia.