Dolci, Gelato e Maestri

Biasetto Day: il nostro racconto fotografico

© photo Carlo Fico

Grande successo di pubblico per una giornata di grande valore quella di sabato 13 ottobre che ha visto la sinergia tra Italian Gourmet e Congusto Gourmet Institute con il Maestro pasticcere Luigi Biasetto.

È stata la prima edizione di Biasetto Day e la giornata ha visto il Maestro protagonista nel presentare e spiegare tecniche e metodi di cinque ricette: panettone, cake al cioccolato, bignè al cioccolato, macaron yuzu caramello e torta Magnolia.

La giornata, molto partecipata, si è conclusa con una degustazione di tutti i prodotti creati da Luigi Biasetto.