Milano si prepara ad accogliere una delle aperture più chiacchierate dell'autunno: nel Quadrilatero della moda, la maison francese Dior unirà per la prima volta il proprio universo stilistico a un progetto di alta ristorazione firmato dallo chef Enrico Bartolini, tra i più stellati d'Italia.
Nella boutique storica al numero 12 di via Montenapoleone aprirà, entro l’autunno, il nuovo ristorante Monsieur Dior.
Monsieur Dior debutta a settembre
Il locale nascerà negli spazi rinnovati dell’edificio, ridisegnati dall’architetto americano Peter Marino. Su due piani, offrirà giardini verticali, terrazze panoramiche e cortili interni, per unire moda, arte e ospitalità.
Tra gli elementi distintivi figureranno diverse opere d’arte dedicate a Christian Dior, tra cui un dipinto dell’artista Francesco Clemente, pensato appositamente per gli spazi del ristorante.
Menu e data precisa del primo servizio non sono ancora noti: si sa solo che la boutique riaprirà al pubblico il 18 settembre, come anticipato da WWD.
Enrico Bartolini a Milano
Per il cuoco, detentore di quindici stelle Michelin, è il terzo locale nel capoluogo lombardo, dopo l’omonimo ristorante tristellato al Mudec e lo stellato Anima, nel grattacielo Milano Verticale.
Per Dior, invece, è la seconda apertura dell’anno nella ristorazione: pochi mesi prima, a maggio, la chef francese Anne-Sophie Pic aveva inaugurato un ristorante a Osaka.
Il lusso scommette sulla tavola
L’operazione conferma una tendenza diffusa nell’alta moda: le maison guardano alla ristorazione come estensione del proprio immaginario.
Via Montenapoleone si conferma così nuovo polo del fine dining di lusso, dopo le aperture di Da Vittorio e Langosteria negli spazi di Louis Vuitton e Palazzo Fendi, e le storiche insegne Marchesi 1824 e Pasticceria Cova (rispettivamente del gruppo Prada e LVMH).
a cura di Simone Zeni



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