Gelato alla mandorla

Preparazioni

Per il gelato alla mandorla

Latte intero fresco pastorizzato Alta qualità 70 %

70 %

Panna fresca pastorizzata 350 %

350 %

Saccarosio 1950 %

1950 %

Destrosio 310 %

310 %

Latte condensato 340 %

340 %

Addensanti 50 %

50 %

Aromatizzare con 10% pasta di mandorle e versare nel mantecatore.