Semifreddo di ciliege griottes

Preparazioni

uova intere 3 n

3 n

tuorli 3 n

3 n

zucchero 150 g

150 g

panna 12 l

12 l

griottes snocciolate 400 g

400 g

distillato di ciliegia 100 g

100 g

Montare accuratamente le uova con lo zucchero. Aggiungere la panna, le ciliegie precedentemente snocciolate e marinate nel distillato di ciliegia. Versare il composto in uno stampo d’acciaio dove prenderà forma il semifreddo. Lasciare in freezer una notte

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