Speciale Novità 2021

I pani funzionali di Prodotti Spiga

Sono diverse le novità dell'azienda milanese. Per il 2021 Prodotti Spiga si concentrerà sul rilancio di alcuni grandi classici, tra cui il pane low carb Premium Sport Bread. Tante anche le novità sempre in ottica "funzionale".

Il rilancio del pane low carb (a basso contenuto di carboidrati) è tra le priorità di Prodotti Spiga. La promozione prevede due testimonial d’eccezione: Fabrizio Donato e Andrew Howe. “Insieme a questi atleti che fanno uso di questo pane con grande entusiasmo e ottimi risultati, abbiamo capito l’importanza di reintrodurre un alimento sano e antico come il pane nella dieta degli sportivi”, dichiarano dall’azienda. Se n’è parlato anche nell’edizione di Bakery 3.0  e il prodotto è promosso anche tra le pagine de Il Panificatore, sfogliabile anche online.

5 buoni motivi per proporre il pane low carb

Premium Sport Bread è una miscela per preparare un pane a basso contenuto di carboidrati che si rivolge a quella fetta di popolazione attenta all’alimentazione e sportiva. Ecco 5 buoni motivi per proporre questo pane low carb alla vostra clientela:

  1. I due campioni Fabrizio Donato e Andrew Howe hanno collaborato alla formulazione della miscela Premium Sport Bread.
  2. La miscela è pensata per produrre un pane specifico per chi fa sport o va in palestra e vuole mantenersi in forma senza però rinunciare al gusto.
  3. Dopo l’allenamento, il pane low carb Premium Sport Bread fornisce un apporto di nutrienti perfetto per ricaricare l’energia e regalarsi una ricompensa fragrante, artigianale e squisita.
  4. Seguendo la ricetta originale si ottiene un pane leggero, gustoso e ben bilanciato con il 25% di proteine e solamente il 9% di carboidrati.
  5. Per il panificio è un prodotto invitante: la risposta perfetta per una clientela specifica e motivata, che ama lo sport e il buon pane fresco.

Novità 2021

Spelt 1888 è il nuovissimo semilavorato che Prodotti Spiga sta introducendo sul mercato. Attraverso un metodo semplice, che non richiede fermentazione, si ottiene un pane compatto, dal gusto “nordico”, con farina e grani di farro. Spelt 1888 si rivolge a quella clientela che, per esigenze di salute e benessere, cerca un pane senza lievito e senza frumento.

Pane Spelt 1888

Un mix completo per produrre pane al farro senza frumento e senza lievito, scopri la ricetta sulla rivista. Clicca qui per sfogliare online il nuovo numero de Il Panificatore.

a cura di Anna Celenta