È stata presentata a Roma, nella sede dell’Associazione Stampa Estera in Italia a Palazzo Grazioli, la nuova edizione del Gelato Festival World Ranking 2026, la classifica mondiale dei migliori maestri gelatieri secondo Gelato Festival World Masters.

L’evento rappresenta uno dei principali punti di riferimento internazionali per il mondo del gelato artigianale, raccontando l’evoluzione del settore, i suoi protagonisti e le nuove geografie del gusto.

Carlo Guerriero primo nella classifica mondiale dei gelatieri

A conquistare il primo posto del Gelato Festival World Ranking 2026 è il veneto Carlo Guerriero, titolare della Cremeria Gelato Italiano di Cadice, in Spagna.

Al secondo posto si classifica Tomasz Szypuła della gelateria Szypuła 1974 di Baborów, in Polonia, mentre il terzo gradino del podio va a Elisabeth Stolz dell’Osteria Hubenbauer di Varna, in Alto Adige.

L’edizione 2026 conferma inoltre la centralità dell’Italia nel panorama del gelato artigianale mondiale: ben 7 italiani figurano nella Top 10, tra professionisti attivi in Italia e all’estero.

Cos’è il Gelato Festival World Ranking

Il Gelato Festival World Ranking è la classifica ufficiale stilata da Gelato Festival World Masters, la più importante competizione internazionale dedicata ai maestri gelatieri.

Il ranking nasce da oltre quindici anni di competizioni, migliaia di degustazioni e più di 8.000 gelatieri valutati nei cinque continenti. La classifica tiene conto delle performance ottenute nelle gare del circuito e di parametri fondamentali come:

– gusto

– creatività

– tecnica

– presentazione estetica

L’obiettivo è valorizzare i migliori professionisti del gelato artigianale e offrire una fotografia aggiornata dell’evoluzione del settore a livello globale.

Il gelato artigianale cresce nel mondo

Dai laboratori europei alle gelaterie americane, passando per le nuove scene emergenti, il ranking mette in evidenza professionisti capaci di trasformare materie prime, ricerca tecnica e identità territoriali in nuove esperienze di gusto.

Il gelato artigianale continua infatti a crescere a livello internazionale, mantenendo però un forte legame con la tradizione italiana e con il valore del Made in Italy gastronomico.

Ádám Fazekas entra nella Hall of Fame

Durante la conferenza stampa è stato annunciato anche l’ingresso di Ádám Fazekas di Budapest nella Hall of Fame del Gelato Festival World Ranking.

Il maestro gelatiere ungherese era già stato campione mondiale nel 2021 e rappresenta una delle figure più influenti della nuova scena internazionale del gelato artigianale.

Carpigiani e SIGEP World partner dell’evento

L’evento è stato organizzato in partnership con Carpigiani e SIGEP World di Italian Exhibition Group, consolidando il legame tra formazione professionale, innovazione e promozione internazionale del gelato artigianale.

Adriana Tancredi, Project Manager di Gelato Festival World Masters, ha sottolineato come il ranking rappresenti oggi “una fotografia reale dell’evoluzione del gelato artigianale nel mondo”.

Federico Tassi, Direttore Generale di Carpigiani, ha evidenziato l’importanza di investire sui maestri gelatieri e sulla formazione per accompagnare la crescita globale del settore senza perderne l’identità.

SIGEP World continua invece il proprio percorso internazionale con nuove tappe dedicate al foodservice globale, tra Chicago, Singapore, Rimini e Las Vegas.

La Top 10 del Gelato Festival World Ranking 2026

1 Carlo Guerriero – La Cremeria Gelato Italiano, Cadice, Spagna

2 Tomasz Szypuła – Szypuła 1974, Baborów, Polonia

3 Elisabeth Stolz – Osteria Hubenbauer, Varna, Italia

4 Giovanna Bonazzi – La Parona del Gelato, Parona, Italia

5 Christian Wu – Gelateria Giotto, Bruxelles, Belgio

6 Savannah G. Lee – Savannah’s Kitchen, San Francisco, USA

7 Massimiliano Scotti – VeroLatte, Vigevano, Italia

8 Maurizio Melani – Véneta Gelato Italiano, Valencia, Spagna

9 Kees Baars – IJssalon IJsie Prima, Callantsoog, Paesi Bassi

10 Fabio Forghieri – Gelateria dei Principi, Correggio, Italia + Leonardo La Porta – Gelateria Miretti, Torino, Italia

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