MICHELANGELO MAMMOLITI – La Madernassa ** – Guarene (Cuneo), 11 ottobre 2021 – Chef Luca Bellanca – Ristorante Meta * – Lugano

DONATO ASCANI – Glam by Bartolini ** – Venezia, 12 ottobre 2021 – Chef Marco Campanella – Ristorante La Brezza * – Hotel Eden Roc – Ascona

PETER GIRTLER – Gourmetstube Einhorn ** – Romantik Hotel Stafler – Mules-Vipiteno (Bolzano), 13 ottobre 2021 – Chef Mattias Roock – Locanda Barbarossa * – Castello del Sole Beach Resort & SPA – Ascona

NINO DI COSTANZO – Danì Maison ** – Ischia (Napoli), 18 ottobre 2021 – Chef Frank Oerthle – Ristorante Artè * – Grand Hotel Villa Castagnola – Lugano

ALBERTO FACCANI – Magnolia** – Cesenatico (Forlì Cesena), 24 ottobre 2021 – Chef Davide Asietti – BLU Restaurant & Lounge – Locarno

STEFANO BAIOCCO – Il Ristorante ** – Grand Hotel a Villa Feltrinelli – Gargnano (Brescia), 25 ottobre 2021 – Chef Riccardo Scamarcio – Villa Orselina   – Locarno

ANTHONY GENOVESE – Il Pagliaccio ** – Roma, 7 Novembre 2021 – Chef Domenico Ruberto – Ristorante I Due Sud * – Hotel Splendide Royal – Lugano

MATTEO METULLIO E DAVIDE DE PRA – Harry’s Piccolo ** – Grand Hotel Duchi d’Aosta – Trieste, 8 Novembre 2021 – Chef Dario Ranza – Ristorante Ciani – Lugano

FRANCESCO BRACALI – Ristorante Bracali ** – Ghirlanda (Grosseto), 9 Novembre 2021 – Chef Cristian Moreschi – Ristorante Principe Leopoldo * –  Villa Principe Leopoldo – Lugano

PINO CUTTAIA – La Madia ** – Licata (Agrigento), 10 Novembre 2021 – Chef Giuseppe Buono – Ristorante Lago – Swiss Diamond Hotel Vico Morcote