Il Panificatore Italiano

REX SOLEO, tutta la forza dei semi

Apprezzati fin dall'epoca degli Aztechi e dei Maya come simbolo di forza, resistenza e vitalità, i semi di Chia trovano oggi nuova espressione nella panificazione contemporanea.

Ispirandosi alla storia di questo ingrediente antico, IREKS ha sviluppato una miscela innovativa in linea con le tendenze di mercato. Realizzato con materie prime di altissima qualità, REX SOLEO è pensato per soddisfare le aspettative di un consumatore sempre più esigente e attento alla varietà, al gusto e all’autenticità delle proposte.

Le caratteristiche distintive di REX SOLEO

– Versatilità d’impiego: si adatta facilmente a numerose applicazioni, sia dolci che salate.

– Qualità degli ingredienti: la formulazione combina semi di girasole, semi di Chia, semi di zucca e semi di lino, creando un profilo aromatico moderno e distintivo.

– Prestazioni affidabili: consente di ottenere impasti asciutti e ben lavorabili, facilitando il lavoro del professionista e garantendo costanza qualitativa nelle produzioni.

Pane, grissini, focacce, ma anche biscotti e frolle: REX SOLEO arricchisce ogni ricetta, esaltandone sapore, colore e consistenza. Il risultato è un prodotto finito con ottimo volume, una mollica lucida di colore giallo chiaro e un aroma invitante.

REX SOLEO offre ai professionisti una soluzione versatile e affidabile per ampliare l’offerta, valorizzare le proprie creazioni e distinguersi sul mercato con prodotti ad alto valore aggiunto.

Sito

a cura di Redazione Italian Gourmet per IREKS