Con REX SEGALE, IREKS valorizza questa materia prima in una miscela completa e funzionale, studiata per offrire prestazioni affidabili e risultati costanti, rispondendo ai trend di mercato e alle aspettative di un consumatore sempre più esigente.

Le caratteristiche distintive di REX SEGALE

– Versatilità d’impiego: grazie alla possibilità di utilizzo dal 20% fino al 100%, consente di modulare struttura, gusto e intensità aromatica, adattandosi facilmente a un’ampia varietà di applicazioni, dalle ricette che richiamano la tradizione nordica alle proposte più moderne.

– Qualità delle materie prime: composto per il 99% da segale, la miscela nasce da un’attenta selezione di ingredienti di alta qualità. L’aggiunta di malto di segale in tre forme contribuisce a costruire un profilo aromatico completo e una struttura equilibrata.

La tradizione della segale in chiave contemporanea

REX SEGALE rappresenta una soluzione concreta per i professionisti dell’Arte Bianca che desiderano ampliare la propria gamma con prodotti alla segale autentici e ad alto valore aggiunto.

Una miscela che unisce tradizione, funzionalità e gusto, trasformando la segale in un ingrediente attuale, capace di dialogare con il consumatore di oggi e di soddisfarne le aspettative.

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