Il Pasticcere e Gelatiere

A TuttoFood 2026 Frascheri trasforma il latte in esperienza

Dalle referenze “senza lattosio” alle specialità di bufala e capra, fino alla nuova panna in formato domestico: allo stand Frascheri demo, assaggi e confronto diretto per scoprire come la qualità del latte possa diventare un’opportunità concreta per GDO, industria e horeca.

Il modo migliore per raccontare l’evoluzione di un ingrediente fondamentale come il latte non passa solo dalle parole, ma dall’esperienza diretta. È proprio da questa idea che nasce la presenza di Frascheri a TuttoFood 2026: un invito a scoprire le novità di gamma lasciandosi guidare dal gusto.

All’appuntamento di Fiera Milano, l’azienda ligure porterà non solo nuovi prodotti, ma una vera e propria esperienza sensoriale pensata per operatori del settore e appassionati. L’obiettivo è chiaro: dimostrare concretamente come la qualità della materia prima possa trasformarsi in valore, anche commerciale.

Le novità in anteprima

Tra le proposte più attese spicca Latte Frascheri “Meno di 1”, una soluzione che interpreta le nuove esigenze del mercato: pochissimi grassi, senza lattosio e massima leggerezza, senza rinunciare al gusto.

Accanto a questa innovazione, arriva anche la Panna Arianna UHT nel formato da mezzo litro, pensata per portare la qualità professionale Frascheri anche in ambito domestico evoluto. Una referenza pratica, versatile, disponibile anche nella versione senza lattosio.

Completano il quadro le specialità a base di latte di bufala e capra, proposte sia in versione UHT che ESL: prodotti distintivi, pensati per arricchire l’offerta e intercettare un consumatore sempre più attento e curioso, alla ricerca di gusti autentici e differenzianti.

Non solo prodotti: un’esperienza da vivere

Lo stand Frascheri sarà un punto d’incontro dinamico, dove i visitatori potranno vedere e assaggiare i prodotti in azione. I tecnici dell’azienda proporranno degustazioni pensate ad hoc, con preparazioni che spaziano dai grandi classici della tradizione a interpretazioni più contemporanee.

Tra le proposte, anche creazioni golose come maritozzi rivisitati e altre preparazioni capaci di valorizzare al meglio le caratteristiche delle materie prime.

Sarà anche un’occasione per approfondire la filiera Frascheri, interamente italiana, e confrontarsi su soluzioni dedicate ai diversi canali: dalla GDO all’industria, fino al mondo artigianale.

Appuntamento a TuttoFood

Frascheri dà appuntamento a professionisti e visitatori a TuttoFood 2026, per condividere visioni, idee e prospettive su un settore in continua evoluzione.

Fiera Milano
11 – 14 maggio 2026
Padiglione 1 – Stand R26

Un’occasione per scoprire da vicino come il latte, oggi più che mai, possa essere protagonista di nuove opportunità di mercato.

a cura di Redazione Italian Gourmet per Frascheri