ricette antipasti Archives - Italian Gourmet

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Ricette ❯ Antipasti

Caprese… dolce e salato

di: Andrea Aprea

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Interpretazioni dei formaggi della valtellina con tartara di manzo, fiori e colori

di: Antonio Borruso

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Il panir indiano

di: Allan Bay

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Bianco e nero di seppia

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Calamaretti ripieni di branzino e fegato grasso d’oca su verdure, olio alla menta

di: Igles Corelli

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Barbabietola cotta nel sale con sciroppo di pino e tamarindo

di: Fabio Barbaglini

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Esempi di tartine

di: Iginio Massari

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Prosciutto e melone

di: Daniel Facen

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Maialino da latte con falsi carciofi e croccante al cacao

di: Daniel Facen

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Ostrica con la sua perla

di: Daniel Facen

Ricette ❯ Antipasti

Lumache al parmigiano

di: Daniel Facen

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Italian Gourmet

Maialino da latte in due maniere: - coscia e cost

Maialino da latte in due maniere:
- coscia e costolette con purea di patate , nocciole, porri e lavanda
- pancetta su purea di mela gialla, crauti, rafano e fumo di castagno
by Chef Matteo Metullio
@matteo_metullio_cuoco

Ph: Paolo Picciotto @paolopicciotto

Eccovi la ricetta!👇😍
https://www.italiangourmet.it/ricette/maialino-da-latte-in-due-maniere-coscia-e-costolette-con-purea-di-patate-nocciole-porri-e-lavanda-e-pancetta-su-purea-di-mela-gialla-crauti-rafano-e-fumo-di-castagno/

#ilFoodResiste #italiangourmet #food #chef #cheflife #matteometullio #michelinstar #maialino #lavanda #purea #nocciole #porri #pancetta #mela #crauti #rafano #castagno #instafood #foodporn #yummy

📣📣📣📣 Nasce l'Accademia Maestri del Lie

📣📣📣📣
Nasce l'Accademia Maestri del Lievito Madre - Panettone italiano, presentata oggi al Gastronomy Hub di Parma!!!!

#ilFoodResiste #italiangourmet #food #accademia #lievitomadre #panettone #parma #gourmet #pizzaioli #panificatori #maestri #instafood

📌Un libro a settimana📚 Continua il nostro vi

📌Un libro a settimana📚
Continua il nostro viaggio alla riscoperta della ricca libreria di Italian Gourmet. Questa settimana parliamo di pizza, e non di una qualsiasi...."La pizza contemporanea" di Simone Padoan della Pizzeria I Tigli di San Bonifacio (VR). Un volume interamente dedicato alla pizza in tutti i suoi aspetti, da metodi di produzione innovativi a farciture con ingredienti ricercati e di elevatissima qualità. 256 pagine per un libro dedicato alla pizza gourmet a tutto tondo!🍕🍕🍕🍕 @itigli_simonepadoan

Ph: Manuela Vanni @mvanni

Ed eccovi qui "La parmigiana", una della 60 gustosissime ricette che trovere nel volume!

😍😋😉👇
https://www.italiangourmet.it/ricette/la-parmigiana/

E qui trovate il link al libro!👇🤓
https://shop.italiangourmet.it/negozio/libri/la-pizza-contemporanea/

#ilFoodResiste #italiangourmet #food #pizza #pizzacontemporanea #pizzagourmet #simonepadoan #itigli #pizzaiolo #parmigiana #libri #book #professionalbook #instafood #foodporn #yummy

Gnocchi di patate farciti di cassoeula e ostriche

Gnocchi di patate farciti di cassoeula e ostriche by Antonio Guida🥔🦪😍
@antonioguidachef

Ph: Adriano Mauri @volet @foodphotomauri

Ecco qui la ricetta!👇
https://www.italiangourmet.it/ricette/gnocchi-di-patate-farciti-di-cassoeula-e-ostriche/

#ilFoodResiste #italiangourmet #food #chef #cheflife #antonioguida #gnocchi #cassoeula #ostriche #patate #gourmet #mandarinorienta #michelinstar #foodporn #instafood #yummy

🔊📣ATTENZIONE!! Nasce il primo OSSERVATORIO S

🔊📣ATTENZIONE!!
Nasce il primo OSSERVATORIO SULLA PANIFICAZIONE ARTIGIANALE a cura de Il Panificatore italiano!

Un ricerca fatta dai panificatori, per i panificatori.

Partecipa anche tu compilando il questionario anonimo e ricevi un ricettario con 15 ricette d’autore sugli snack salati più innovativi e gustosi.

Link in bio!!👆👆👆

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Zucca marinata, soffice di nocciole, bottarga di t

Zucca marinata, soffice di nocciole, bottarga di tonno e colatura di alici by Terry Giacomello @terrygiacomello 😍😍😍

Ph: Adriano Mauri @volet @foodphotomauri

https://www.italiangourmet.it/ricette/zucca-marinata-soffice-di-nocciole-bottarga-di-tonno-e-colatura-di-alici/

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Paletta di fico d’india candito, caviale e terra

Paletta di fico d’india candito, caviale e terra al cacao by Davide Oldani😋
@davideoldani

Ph: Adriano Mauri @volet @foodphotomauri

Provatela!👇
https://www.italiangourmet.it/ricette/paletta-di-fico-dindia-candito-caviale-e-terra-al-cacao/

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Filetto di capriolo in dolce cottura, purea di pat

Filetto di capriolo in dolce cottura, purea di patata e barbabietola rossa by Giancarlo Morelli @giancarlo_morelli
😋😋😋😋

Ph: Paolo Picciotto @paolopicciotto

👇
https://www.italiangourmet.it/ricette/filetto-di-capriolo-in-dolce-cottura-purea-di-patata-e-barbabietola-rossa/

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Bottoni di olio e lime con salsa cacciucco e polpo

Bottoni di olio e lime con salsa cacciucco e polpo alla brace by Enrico Bartolini
@chef_enricobartolini 😋😍

Ph: Giovanni Panarotto @giovannipanarotto

👇
https://www.italiangourmet.it/ricette/bottoni-di-olio-e-lime-con-salsa-cacciucco-e-polpo-alla-brace/

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Grana Padano e aceto balsamico di Modena by Claudi

Grana Padano e aceto balsamico di Modena by Claudio Sadler😋😋😋
@claudiosadler

Ph: Lonati Fotografia @lonati_fotografia

Per la ricetta, ecco qui il link!👇
https://www.italiangourmet.it/ricette/grana-padano-e-aceto-balsamico-di-modena/

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📌Un libro a settimana📚 Con l'estate che volg

📌Un libro a settimana📚
Con l'estate che volge al termine, ci avviciamo sempre più al periodo delle feste e tra poco si inizieranno ad infornare centinaia di migliaia di.....panettoni! Eccovi quindi, per questa settimana, una ricetta dal libro PANETTONE, dedicato interamente al dolce natalizio per eccellenza! Tantissime ricette e varianti, dalle più classiche alle più innovative, con una parte introduttiva firmata dal Maestro Iginio Massari!

Panettone gianduia e noci by Luigi Biasetto

@luigi.biasetto
@pasticceria_biasetto

Ph: Paolo Picciotto @paolopicciotto

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Il Panificatore Italiano di Settembre è ora onlin

Il Panificatore Italiano di Settembre è ora online!!!
Non perdetevi il servizio di copertina di Molino Grassi dedicato al Panificio Lusardi di Borgo Val di Taro! (Ph Carlo Casella) e i tantissimi focus su cioccolato, farine e mondo pizza!
Cosa state aspettando??? Leggetelo subito!🤓😊😍

https://view.joomag.com/il-panificatore-italiano/M0736427001426165601

@molinograssi
@carlocasella_ph

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