Sulle tracce dell'antica tradizione milanese, Iginio Massari interpreta la ricetta delle classiche veneziane, fragranti brioche guarnite con crema pasticcera e decorate con granella di zucchero. Direttamente dalla ricetta originale del grande Maestro dell'arte pasticcera italiana, procedimento, dosi e ingredienti per realizzare al meglio questo dolce classico, sempre elegante e raffinato.