
Nel settore del catering e banqueting, efficienza e igiene non sono semplici obiettivi: sono pre- requisiti fondamentali per il successo. Le sfide quotidiane sono numerose: location itineranti, ritmi serrati tra un servizio e l’altro, volumi elevati di stoviglie da gestire e un coordinamento impeccabile del personale addetto ai lavori.
Ecco perché si ha sempre di più bisogno di soluzioni tecnologiche all’altezza delle aspettative.
In questo contesto, MEIKO si conferma un alleato strategico per le aziende che operano nel mondo degli eventi e ristorazione mobile, grazie ad un’ampia gamma di sistemi di lavaggio professionale studiati per garantire continuità operativa, risparmio e igiene certificata.
Tecnologia MEIKO al servizio della flessibilità
Ma quali sono le caratteristiche che rendono le lavastoviglie e le soluzioni di lavaggio MEIKO particolarmente adatte all’ambito del catering?
– Facilità d’uso, anche con personale non specializzato, grazie a interfacce guidate e intuitive;
– Ottimizzazione dei consumi, con una riduzione fino al 30% di acqua, energia e detergenti;
– Prestazioni igieniche elevate, conformi agli standard HACCP, per una pulizia impeccabile e sicura;
– Cicli rapidi e continuità di lavaggio, per gestire grandi volumi in tempi ridotti;
– Adattabilità e mobilità, ideale per cucine temporanee e installazioni itineranti.
La voce dell’esperienza: il caso Integra Rent
Un esempio concreto di applicazione arriva da Integra Rent, azienda specializzata in servizi di noleggio per eventi, che da oltre 20 anni si affida alla qualità MEIKO.
«La scelta delle nostre lavastoviglie non è casuale», racconta Simone Ballerini, co-fondatore dell’azienda. «Abbiamo bisogno di soluzioni che uniscano affidabilità, prestazioni e supporto tecnico continuo. MEIKO ci ha sempre garantito tutto questo.»
Il video con la testimonianza completa è disponibile a questo link:
GUARDA LA VIDEO-INTERVISTA
Conclusioni
La crescente richiesta di efficienza e sostenibilità nel mondo del banqueting e catering rende indispensabile affidarsi a soluzioni robuste, flessibili, affidabili e tecnologicamente avanzate.
In questo scenario, MEIKO continua a distinguersi come partner affidabile per la gestione dell’igiene, anche nelle situazioni più complesse.
Con MEIKO, ogni evento finisce pulito. E ricomincia senza problemi.
a cura di Redazione Italian Gourmet per MEIKO
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