Preparazioni e ricette per crostate

Le migliori ricette per crostata dei maestri pasticceri internazionali, dalla crostata di frutta o marmellata a quelle con creme, ricotta o mascarpone fino alle crostate più particolari e ricercate. Seguendo i consigli dei grandi chef del dolce, potrete ricreare e rinnovare il gusto della classica crostate di mele, albicocche e cioccolato oppure lanciarvi in una rivisitazione della frolla per crostata in chiave gourmet, con frutta intera o a pezzetti, impiattata in modo minimalista oppure ricca di decorazioni e guarnizioni.