Oggi, anche bakery, panifici artigianali e locali ibridi scelgono di integrare un angolo caffetteria all’interno dei propri spazi, creando un’esperienza completa, accogliente e ad alto valore aggiunto. Il caffè diventa parte integrante dell’identità del locale e contribuisce a fidelizzare una clientela sempre più esigente.

Le macchine da caffè professionali Portioli rispondono perfettamente a queste nuove esigenze: sono progettate per garantire prestazioni elevate, semplicità d’uso e risultati eccellenti in tazza, adattandosi a contesti diversi, dai bar tradizionali alle nuove formule di consumo.

Versatilità che fa la differenza

La gamma di macchine Portioli è pensata per accompagnare il professionista in ogni momento della giornata. La compattezza e l’eleganza delle linee rendono alcuni modelli perfetti anche per spazi ridotti, come banconi di bakery di nuova generazione, dove l’area caffetteria si fonde con l’offerta di pane, dolci, brunch e snack.

Le macchine da caffè top di gamma sono equipaggiate con sistemi termici avanzati e controllo elettronico della temperatura, offrendo massime prestazioni anche nelle situazioni più intense. Tutti i modelli della gamma Portioli garantiscono una qualità costante in estrazione e il pieno rispetto delle caratteristiche organolettiche delle miscele, anche durante i momenti di maggiore afflusso.

Dalla colazione all’aperitivo: un’unica macchina per ogni momento

Sempre più locali si stanno orientando verso formule flessibili, in grado di adattarsi ai diversi momenti della giornata. L’espresso al banco del mattino, il cappuccino con la brioche, l’estrazione alternativa con una fetta di torta nel pomeriggio o il coffee cocktail servito durante l’aperitivo: la macchina da caffè non è più un accessorio, ma un vero strumento di business.

Le soluzioni Portioli sono progettate per garantire ergonomia, efficienza e risultati impeccabili, diventando un punto di forza nell’esperienza del cliente e un alleato prezioso per il professionista.

Panificatori protagonisti: Portioli a Bakery Next

A conferma della volontà di dialogare con nuovi segmenti del mondo food, Portioli ha partecipato all’evento “Bakery Next – L’evoluzione del panificio”, che si è tenuto il 28 settembre presso l’Hotel Melià di Milano.

L’evento, gratuito e riservato ai professionisti panificatori e pizzaioli, ha offerto un’occasione unica per vedere all’opera le macchine da caffè professionali Portioli all’interno di un concept di bakery moderno con angolo caffetteria.

Durante la giornata, l’area demo si è trasformata seguendo i diversi momenti di consumo: colazione, brunch, merenda e aperitivo. Un’esperienza concreta per scoprire come il caffè possa integrarsi perfettamente in un panificio contemporaneo, valorizzando l’offerta e creando nuove opportunità di business.

Scegliere una macchina da caffè Portioli significa investire in qualità, affidabilità e innovazione. Ma soprattutto, significa credere in un’idea di caffetteria flessibile, capace di adattarsi ai linguaggi e ai bisogni dei nuovi format di consumo.