La Pastry Chef Debora Vena, Ambasciatrice Elle & Vire Professionnel^®, firma Evergreen – spinaci e cream cheese: una creazione salata elegante e contemporanea, pensata per reinterpretare la sfoglia in chiave moderna.

Perfetta per il brunch o l’aperitivo, la ricetta abbina una base di pasta sfoglia leggera e croccante a due farciture raffinate: una crema agli spinaci e una crema al formaggio dal gusto autentico e vellutato.

Protagonisti assoluti, gli ingredienti Elle & Vire Professionnel^® – come la Panna Excellence 35% m.g., il Burro Extra Secco 84% m.g., il Burro Multiuso e l’Original American Cream Cheese – scelti per prestazioni elevate, tenuta perfetta e sapore inconfondibile.

Evergreen è un invito a esplorare nuove esperienze di gusto nella pasticceria salata, dove tecnica e creatività si incontrano.

Scopri la ricetta su www.elle-et-vire.it e su Instagram @elleetvirepro_it.