Home ❯ News ❯ Appuntamenti e Formazione

Appuntamenti e Formazione

Mario Bacilieri vi invita a I MAESTRI DEL PANETTONE

Mario Bacilieri vi invita a I MAESTRI DEL PANETTONE il 30 novembre 1 dicembre a Milano. L’appuntamento è a Le Cavallerizze, Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia Leonardo da Vinci.

Vai al sito dell’evento

Mario Bacilieri vi invita a I MAESTRI DEL PANETTONE

Le 5 migliori scuole di cucina in Italia per diventare cuoco o pasticcere: programmi, prezzi e agevolazioni per corsi professionali lunghi

TUTTOFOOD Milano: 5 aree da scoprire nel rinnovato format food di Fiere Parma

XXXIII Simposio Tecnico AMPI, le novità

Chi ha vinto EmergentePastry 2025

Pastry Bit Competition: ecco i nove finalisti

La lezione di Alma e dei MAM

Nasce la Scuola Internazionale del Lievito Madre

Coppa del Mondo del Panettone 2024 ai blocchi di partenza

Marinara 2.0

Pizza in pala

Flan di carote su fonduta al Parmigiano e nota di caffè

Pan dei Morti

Stoccafisso in umido di carote e zenzero

Millefoglie con crema pasticcera alla vaniglia, lamponi e Aceto Balsamico di Modena IGP

Uovo morbido in crosta di pane, fonduta di caprino e nuvola all’Aceto Balsamico di Modena IGP invecchiato

Pan de Cristal