ricette pane Archives - Italian Gourmet

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Home ❯ ricette pane

Ricette ❯ Contorni e Lievitati

Integrale e… invitante!

di: Piergiorgio Giorilli

Ricette ❯ Contorni e Lievitati

Panino Dagobert

di: David Bedu

Ricette ❯ Contorni e Lievitati

La focaccia c’è ma non si vede

di: David Bedu

Ricette ❯ Contorni e Lievitati

La pizza in panificio

di: Piergiorgio Giorilli

Ricette ❯ Dessert

Torta paesana

di: Dario Bertarini

Ricette ❯ Contorni e Lievitati

Pane Paesano

di: Roberto Perusin

Ricette ❯ Contorni e Lievitati

Focaccia campagnola

di: Roberto Perusin

Ricette ❯ Contorni e Lievitati

Violette rustiche

di: Roberto Perusin

Ricette ❯ Dessert

Brioche al cioccolato e uvetta con granella al pistacchio

di: Piergiorgio Giorilli

Ricette ❯ Dessert

Fiore di Sakura Matchanko

di: David Bedu

Ricette ❯ Contorni e Lievitati

Pizza bianca

di: Massimo Troni

Ricette ❯ Contorni e Lievitati

Barchette alle verdure

di: Massimo Troni

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Italian Gourmet

Lezioni di cioccolato - Ricette & dolci sfide con

Lezioni di cioccolato - Ricette & dolci sfide con i Master Belcolade, il nuovo format di Puratos Italia e Belcolade Italia che ti terrà compagnia fino a fine anno:

👉 8 puntate di demo in diretta sui loro canali social Facebook e Youtube, in cui i Master Belcolade Roberto Rinaldini, Davide Malizia, Sebastiano Caridi e Luigi Bruno d’Angelis lavoreranno insieme ai tecnici pasticceri dell’azienda per riprodurre i classici della pasticceria italiana al cioccolato. In ogni puntata vedrai la realizzazione di un unico prodotto ottenuto attraverso due approcci diversi!
@belcolade
@puratositalia
Visita il sito e scopri il calendario degli appuntamenti:
👇👇👇👇
https://www.puratos.it/it/news/lezioni-di-cioccolato-live

#puratos #belcolade #lezionidicioccolato

#Repost @pierremarcolini
• • • • • •
🇫🇷Je vous parle beaucoup de mon travail du chocolat et peu de mon métier de pâtissier, ma passion depuis plus de 25 ans.
Champion du monde de pâtisserie à Lyon en 1995, je reçois ce jour le titre de Meilleur Pâtissier du Monde remis par le jury du World Pastry Stars. Merci à tous les gourmands du monde pour votre soutien.
🇺🇸 I share a lot with you about my work with chocolate and less about my job as a pastry chef, my passion for more than 25 years.
World Pastry Champion in Lyon in 1995, I was awarded today the title of Best Pastry Chef in the World by the World Pastry Stars jury. Thank you to all the gourmets worldwide for your support.
#PierreMarcolini #Worldpastrystars #Pastry #Chocolate

Il Miglior Pasticcere dell'Anno per #worldpastryst

Il Miglior Pasticcere dell'Anno per #worldpastrystars è il maestro che a livello internazionale ha valorizzato la professione, sia per i prodotti che per l'impresa che, infine, per la formazione.

Per l'anno 2020 il vincitore è Pierre Marcolini.
@pierremarcolini

Non è stato un lavoro semplice, perchè il livello è ormai molto alto: alla fine la giuria internazionale ha premiato la migliore sintesi fra equilibrio, armonia e innovazione, ma anche sostenibilità.
con Molino Dallagiovanna @molino.dallagiovanna

#italiangourmet #worldpastrystars #pastry #bestpatissier #pastrychef #pierremarcolini #marcolini #chocolatier #best #wps20

DIGITAL WORLD PASTRY STARS🌟🌟🌟 #savethedat

DIGITAL WORLD PASTRY STARS🌟🌟🌟
#savethedate

Masterclass illycaffè - Lunedì 26 ottobre alle ore 11.00

Passa 20 minuti all’insegna dell’eccellenza e del piacere di imparare: celebriamo il connubio tra il tiramisù e l’unico blend illy nella Masterclass digitale “Luigi Biasetto e l’Università del Caffè: la pasticceria incontra il blend illy”. Assapora l’evento con noi
@illy_coffee
@luigi.biasetto
@pasticceria_biasetto

Scopri di più sulla masterclass! fai swipe up nella story!!👆👆

#italiangourmet #illycaffe #caffe #coffee #worldpastrystars #wps20 #pastry #internationalpastrycongress #professional #pastry #pasticcere #pasticceria

Cresciuto a Puerto Rico nella pasticceria di famig

Cresciuto a Puerto Rico nella pasticceria di famiglia, i frutti tropicali e i colori caldi del sole diventano “simbolo” dei suoi dessert.
👉Nel 2001 si trasferisce a Miami e conosce la pasticceria italiana da Devito South Beach e da Scarpetta.
👉Il vero salto avviene nel 2011 con il St Regis Bal Harbour di Miami dove resta per cinque anni come executive pastry chef.
👉Tra i vari riconoscimenti, l’alloro come Best pastry chef al mondo per i Best Chef Awards.
👉Oggi insegna pasticceria in tutto il mondo e gestisce il suo flagship store a Coral Gables. Nel 2019 gli è stato assegnato il premio Pasticcere Esquire Magazine.

@antonio.bachour

wps 2020 è DOMANI!!
Non perdere l'occasione di ascoltare uno dei migliori pasticceri del mondo! Iscriviti ora gratuitamente a DIGITAL WORLD PASTRY STAR 2020!
Manca poco! 26 ottobre 2020! LINK IN BIO!!!👆👆👆👆👆
@iginio.massari

#italiangourmet #angelobachour #wps20 #worldpastrystars #pastry #internationalcongress #professional #stars #chef #pastrychef #excellence #digital #congress #food #instafood

DIGITAL WORLD PASTRY STARS 2020🌟🌟🌟 #savet

DIGITAL WORLD PASTRY STARS 2020🌟🌟🌟
#savethedate

WORKSHOP AGRIMONTANA – Lunedì 26 ottobre ore 16.45 – con Luigi Bardini e Francesco Boccia
“L’importanza della vicinanza al cliente: Due esempi di attività virtuose”
@boccia_francesco
@agrimontana

Iscriviti gratuitamente a World Pastry Stars 2020! Link in bio! 👆👆👆👆

#italiangourmet #food #wps20 #2020 #worldpastrystars #internationalpastrycongress #congress #pastry #professional #pasticceria #pasticcere #agrimontana #francescoboccia

DIGITAL WORLD PASTRY STARS🌟🌟🌟 26 ottobre

DIGITAL WORLD PASTRY STARS🌟🌟🌟
26 ottobre 2020!
#savethedate

Quando si parla di eccellenza del gusto, noi ci siamo sempre: presso il nostro stand potrai parlare con i consulenti del Trade Marketing e con i docenti dell’Università del Caffè, per scoprire i segreti del mondo illy. Ti aspettiamo!
@illy_coffee

Iscriviti gratuitamente al convegno digitale! Link in bio!👆👆

#italiangourmet #illy #worldpastrystars #wps20 #illycaffe #caffe #coffee #internationalpastrycongress #congress #professional #pasticceria

La regina delle torte Natsuko Shoji è cresciuta a

La regina delle torte Natsuko Shoji è cresciuta a Tokyo e dopo aver affinato le sue abilità come pasticcere presso Le Jeu De l’Assiette e come sous chef nel ristorante stellato Florilége sotto la guida dello chef Hiroyasu Kawate, nel 2019 apre il suo ristorante °été.
Le sue preziose torte sono composte solo da ingredienti e frutta
di prima qualità, meticolosamente assemblati in modelli ispirati a iconiche borse firmate: sapori equilibrati che esaltano la dolcezza naturale del frutto di lusso lasciando incantato il palato.
👉Nel 2020 è la vincitrice del premio Asia’s Best Pastry Chef.

@natsuko.ete

Manca pochissimo!! Non perderti DIGITAL WORLD PASTRY STAR 2020, il più importante congresso internazionale dedicato alla pasticceria!
LINK IN BIO!!!👆👆👆👆👆
@iginio.massari

#italiangourmet #natsukoshoji #wps20 #worldpastrystars #pastry #internationalcongress #professional #stars #chef #pastrychef #excellence #digital #congress #food #instafood

DIGITAL WORLD PASTRY STARS🌟🌟🌟 #savethedat

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#savethedate

leDivine, la linea di farine da grano italiano ispirata alle Dive del Cinema e alle donne da oggi è disponibile anche nel nuovo formato da 1kg!
Per celebrare questa novità, in edizione limitata, le 3 divine Sofia, Monica e Anna sono racchiuse in una Capsule Collection Divina!

@molino.dallagiovanna

Iscriviti gratuitamente al convegno digitale! Link in bio!👆👆

#italiangourmet #food #pastry #worldpastrystars #internationalpastrycongress #congress #pastrychef #ledivine #farina #molinodallagiovanna #farina #patisserie #workshop #instafood #bakery #pasticceria

Classe 1973, nel 2005 vince la Coupe du Monde de P

Classe 1973, nel 2005 vince la Coupe du Monde de Pâtisserie e nel 2013 apre la sua scuola di pasticceria, diventata oggi anche “Le Café Michalak”. Dopo aver rivoluzionato la pasticceria con i suoi celebri dolci Kosmik e Fantastik e collezioni firmate come la famosa «religieuse au caramel au beurre salé», nel 2015 apre la sua seconda boutique a Parigi e nel 2016 la terza. Dal 2018 è anche in Giappone con tre pasticcerie a Tokyo e una a Osaka.

@christophe_michalak

Non perdere l'occasione di ascoltare uno dei migliori pasticceri del mondo! Iscriviti ora gratuitamente a DIGITAL WORLD PASTRY STAR 2020!
Manca poco! 26 ottobre 2020! LINK IN BIO!!!👆👆👆👆👆
@iginio.massari

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DIGITAL WORLD PASTRY STARS 2020🌟🌟🌟 #savet

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WORKSHOP AGRIMONTANA – Lunedì 26 ottobre ore 16.45 – con Luigi Bardini e Francesco Boccia
“L’importanza della vicinanza al cliente: Due esempi di attività virtuose”
@boccia_francesco
@agrimontana

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Workshop Molino Dallagiovanna - Lunedì 26 ottobre alle ore 16.00

👉Frammenti del '700, la Crostata di ricotta e visciole di Giuseppe Amato

@molino.dallagiovanna
@giuseppeamatopastrychef

Non ti sei ancora iscritto? Non perdere l'occasione di partecipare al più importante convegno internazionale di pasticceria! Link in bio!👆👆👆

#italiangourmet #food #pastry #worldpastrystars #internationalpastrycongress #congress #pastrychef #giuseppeamato #lapergola #molinodallagiovanna #farina #patisserie #workshop #instafood

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