La freschezza, da sempre valore centrale per Surgital, non riguarda solo il prodotto – reso “più fresco del fresco” grazie alla surgelazione rapida – ma si estende a un vero e proprio approccio culturale e operativo. È un modo di lavorare, innovare e dialogare con il mercato, mantenendo saldo il legame con la tradizione della pasta fresca emiliano-romagnola e, allo stesso tempo, guardando al futuro.

Questo nuovo corso si riflette anche nell’identità visiva: il logo viene reinterpretato in chiave contemporanea, mantenendo richiami forti alle origini. Il segno grafico, fatto di linee oblique e tondeggianti, richiama in forma astratta il quadrato di sfoglia che diventa garganello, simbolo dell’azienda.

Al centro della trasformazione c’è anche una nuova architettura di marca, pensata per semplificare e rendere più chiara l’offerta per il mondo della ristorazione. In questo contesto nasce Pastificio Bacchini® – The Art of Primo, il nuovo brand destinato a diventare il punto di riferimento per il primo piatto.

Pastificio Bacchini® si propone come una firma autorevole e distintiva, con una gamma completa che include paste, sfoglie e sughi. L’obiettivo è offrire soluzioni affidabili e performanti per i professionisti del settore, garantendo qualità costante e ottimizzazione dei processi in cucina, senza rinunciare all’autenticità del prodotto.

Accanto a questo nuovo brand, l’offerta si completa con Divine Creazioni®, dedicato alla ristorazione più creativa e ricercata, e Fiordiprimi®, brand di piatti pronti surgelati in mono e multiporzione per la ristorazione veloce.

Con questa riorganizzazione, Surgital rafforza il proprio ruolo di partner strutturato e contemporaneo per il foodservice, proponendo un sistema di brand chiaro, coerente ed efficiente, capace di rispondere alle esigenze sempre più evolute del mercato.