Si ispira alla classica scrocchiarella romana ma non teme di parlare il linguaggio della contemporaneità la nuova proposta di Eataly. La pizza Grani Antichi prevede un impasto a base di enkir, farro, segale e kamut. Tutti selezionati ingredienti da cui sono state ricavate farine biologiche, provenienti da filiera controllata e da un’agricoltura rispettosa del territorio.

Il risultato non è soltanto un pizza dalla base sottile e leggerissima ma anche particolarmente golosa. Aspetti da non trascurare: l’alta digeribilità e un basso contenuto di glutine.

Ingredienti di qualità: garantisce Eataly

Con la Grani Antichi, l’offerta pizza targata Eataly si amplia all’insegna della qualità. Questa nuova tipologia va in fatti ad aggiungersi ad altre già apprezzate dalla clientela. La pizza Eataly Originale, con cornicione e topping gourmet; la pizza al padellino, alta e croccante, di origine torinese. Ancora la pizza alla pala, croccante e con le sue farciture di qualità.