Confine, il locale milanese firmato da Francesco Capece e Mario Ventura, si aggiudica il primo posto di 50 Top Pizza Italia 2026, la guida internazionale dedicata all’arte della pizza più seguita dai media di tutto il mondo.

Sul podio, in seconda posizione a pari merito, salgono I Masanielli di Francesco Martucci, a Caserta, e Seu Pizza Illuminati, il locale romano di Pier Daniele Seu e Valeria Zuppardo. Il terzo gradino spetta invece a Palazzo Petrucci Pizzeria di Napoli, guidata dal pizzaiolo Davide Ruotolo.

La top ten della classifica

Dietro al podio si piazzano I Tigli di Simone Padoan (San Bonifacio) in quarta posizione, seguiti da 50 Kalò di Ciro Salvo a Napoli. La sesta piazza va ad Avenida Calò di Francesco Calò a Roma, mentre il settimo posto riporta la scena milanese in classifica con Dry Milano, diretta da Lorenzo Sirabella.

Chiudono la top ten Cambia-Menti di Ciccio Vitiello (ottava posizione) e Sasà Martucci (nona), entrambe a Caserta, e BOB Alchimia a Spicchi di Roberto Davanzo e Anna Rotella, a Montepaone Lido, decima.

I riconoscimenti speciali di 50 Top Pizza Italia 2026

Durante la cerimonia sono stati consegnati anche diversi premi tematici:

Pizzaiolo dell’Anno 2026: Francesco Calò (Avenida Calò, Roma)

Giovane dell’Anno 2026: Emanuele Muhaxhiri (Fra Teglia e Tonda, Velletri)

Pizza dell’Anno 2026: “Assoluto di Melanzane” di Seu Pizza Illuminati, Roma

Migliore Proposta di Pasta 2026: Modus, Milano

Migliore Carta dei Cocktail 2026: Dry Milano (premio confermato per il secondo anno)

Made in Italy 2026: Saccharum, Altavilla Milicia

Performance dell’Anno 2026: Palazzo Petrucci Pizzeria, Napoli

Novità dell’Anno 2026: Glory POP, Milano

One to Watch 2026: Futura, Milano

Migliore Carta dei Dessert 2026: BOB Alchimia a Spicchi, Montepaone Lido

Valorizzazione dell’Olio 2026: Salvo, Napoli

Best Customer Satisfaction 2026: La Fenice, Pistoia

A queste si aggiunge il riconoscimento dedicato alla sostenibilità ambientale, assegnato a sei locali: Cambia-Menti (Caserta), Gigi Pipa (Este), L’Ammaccata (Casal Velino), Le Grotticelle (Caggiano), Modus (Milano) e Sasà Martucci (Caserta).

Numeri e geografia della guida

L’edizione 2026 della guida censisce complessivamente 472 pizzerie sul territorio nazionale. La Campania resta la regione con più insegne premiate, 103 in totale, davanti al Lazio (39) e alla Puglia (38). Guardando alle città, Napoli guida con 31 locali in classifica, seguita da Roma con 27 e da Milano con 18.

I curatori della guida, Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere, hanno sottolineato come il settore continui a rinnovarsi grazie a nuovi format e a una generazione emergente di pizzaioli, evidenziando in particolare la crescita di Milano, che negli ultimi anni ha ampliato notevolmente la propria offerta fino a coprire quasi tutti gli stili di pizza esistenti.

La serata si è conclusa con un party finale ospitato dal NYX Hotel Milan, occasione di incontro per operatori e appassionati arrivati da ogni parte d’Italia.

Verso 50 Top Pizza World 2026

Le prime 30 posizioni della classifica italiana garantiscono l’accesso diretto a 50 Top Pizza World 2026, la graduatoria mondiale delle 100 migliori pizzerie del pianeta. La cerimonia si terrà il 15 settembre al Teatro Mercadante di Napoli.

La classifica completa: le 100 migliori pizzerie d’Italia 2026

Top 10

1 Confine – Milano, Lombardia
2 I Masanielli – Francesco Martucci – Caserta, Campania
2 Seu Pizza Illuminati – Roma, Lazio
3 Palazzo Petrucci Pizzeria – Napoli, Campania
4 I Tigli – San Bonifacio (VR), Veneto
5 50 Kalò – Napoli, Campania
6 Avenida Calò – Roma, Lazio
7 Dry Milano – Milano, Lombardia
8 Cambia-Menti – Caserta, Campania
9 Sasà Martucci – Caserta, Campania
10 BOB Alchimia a Spicchi – Montepaone Lido (CZ), Calabria

Da 11 a 50

11 La Cascina dei Sapori – Rezzato (BS), Lombardia
12 La Notizia – Napoli, Campania
13 Sestogusto – Torino, Piemonte
14 Clementina – Fiumicino (RM), Lazio
15 La Bolla – Caserta, Campania
16 Giuseppe Bove – Montesarchio (BN), Campania
17 180 GRAMMI – Roma, Lazio
18 La Fenice – Pistoia, Toscana
19 Modus – Milano, Lombardia
20 I Vesuviani – Casoria (NA), Campania
21 Da Lioniello – Succivo (CE), Campania
22 Apogeo – Pietrasanta (LU), Toscana
23 Bro. – Napoli, Campania
24 Salvo – Napoli, Campania
25 ‘O Fiore Mio – Faenza (RA), Emilia-Romagna
26 Raf Bonetta – Napoli, Campania
27 Saccharum – Altavilla Milicia (PA), Sicilia
28 Giotto – Firenze, Toscana
29 Gigi Pipa – Este (PD), Veneto
30 Giangi – Arielli (CH), Abruzzo
31 Pepe in Grani – Caiazzo (CE), Campania
32 Acquaefarina – Trento, Trentino-Alto Adige
33 ‘O Scugnizzo – Arezzo, Toscana
34 Le Grotticelle – Caggiano (SA), Campania
35 I Fontana – Somma Vesuviana (NA), Campania
36 Lisola – Forio (NA), Campania
37 I Borboni – Pontecagnano Faiano (SA), Campania
38 Re | Mi – Sassari, Sardegna
39 La Gatta Mangiona – Roma, Lazio
40 La Contrada – Aversa (CE), Campania
41 L’Orso – Messina, Sicilia
42 Luca! – Frosinone, Lazio
43 Grigoris – Mestre (VE), Veneto
44 Giovanni Santarpia – Firenze, Toscana
45 TAC – Thin and Crunchy – Roma, Lazio
46 Il Vecchio e il Mare – Firenze, Toscana
47 Pizza & Bolle – Roma, Lazio
48 La Piedigrotta – Varese, Lombardia
49 L’Ammaccata – Casal Velino (SA), Campania
50 Archestrato di Gela – Palermo, Sicilia

Da 51 a 100

51 Framento – Cagliari, Sardegna
52 Ezio – Alano di Piave (BL), Veneto
53 AMMODO – Palermo, Sicilia
54 Premiata Fabbrica Pizza – Bassano del Grappa (VI), Veneto
55 Don Antonio 1970 – Salerno, Campania
56 Inedito – Brescia, Lombardia
57 Futura – Milano, Lombardia
58 Màdia – Salerno, Campania
59 Glory POP – Milano, Lombardia
60 La Sorgente – Guardiagrele (CH), Abruzzo
61 Fuoritempo – Canale (CN), Piemonte
62 Carlo Sammarco Pizzeria – Aversa (CE), Campania
63 Luppolo&Farina – Latiano (BR), Puglia
64 Sa Scolla – Cagliari, Sardegna
65 Fermenta – Chieti, Abruzzo
66 Bas – Pesche (IS), Molise
67 I Caporale – Casalnuovo di Napoli (NA), Campania
68 Pizzeria Gorizia 1916 – Napoli, Campania
69 Pizzarè – Rizziconi (RC), Calabria
70 Officine del Cibo – Sarzana (SP), Liguria
71 Passaparola BottegaContemporanea – Vinovo (TO), Piemonte
72 Casa Biga – Milano, Lombardia
73 PizzAut – Monza, Lombardia
74 Glamour – Antonello Scatorchia – Rionero In Vulture (PZ), Basilicata
75 PiGreco – Volla (NA), Campania
76 Fiore di Latte – Baveno (VB), Piemonte
77 Pedrocchino – Campodoro (PD), Veneto
78 Carmnella – Napoli, Campania
79 Tavolo Riservato – Napoli, Campania
80 Vadolì – Acri (CS), Calabria
81 Sileo – Nucetto (CN), Piemonte
82 Sazi e Sani – Catania, Sicilia
83 Claudio Alvicolo – Orvieto (TR), Umbria
84 iSaulle – Quart (AO), Valle D’Aosta
85 Alterego Pizza Boutique – Andria (BT), Puglia
86 Kilo – Imperia, Liguria
87 CUORE – Luca Brancati – Marano Vicentino (VI), Veneto
88 Pizzeria della Passeggiata – Priverno (LT), Lazio
89 Gigi Vera Pizza – Lecce, Puglia
90 Edrì – Rende (CS), Calabria
91 D’Orazio – San Giovanni Rotondo (FG), Puglia
92 Daniele Baglieri – Rione Mulino – Modica (RG), Sicilia
93 Basilicò – Messina, Sicilia
94 Nascostoposto – Terni, Umbria
95 L’Aforisma – Torino, Piemonte
96 LUCUS – Atella (PZ), Basilicata
97 Maturazioni – San Giuseppe Vesuviano (NA), Campania
98 Sitári – Agrigento, Sicilia
99 Zio Mo’ – Legnago (VR), Veneto
100 Acqua & Farina – Rosario Giannattasio – Vicenza, Veneto

In apertura: la pizza di Confine