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Risotto con porcini e animelle di vitello glassate al Marsala e filetti tostati di mandorla
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Trancio di ricciola, peperoni marinati al miele con infuso di zenzero e basilico
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Clafoutis di fichi con sorbetto di cioccolato al 72% e salsa alle nocciole
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Dessert
Millefoglie alle albicocche, crema di cioccolato al latte e gelato alle fave tonka
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Eros Picco
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