REX SARACENO offre una selezione di grano saraceno di primissima qualità. Semplificando le fasi di lavorazione, garantiamo risultati eccellenti in modo facile ed efficace.

Ed è l’unico mix che si utilizza con un dosaggio consigliato al 30% sul peso della farina

Vantaggi di REX SARACENO

Gusto raffinato con note di nocciola

Il  grano saraceno conferisce ai vostri prodotti un gusto raffinato, arricchito da sottili note di nocciola.

Aroma unico e inconfondibile

REX SARACENO regala un aroma caratteristico, tipico del grano saraceno, che avvolge i vostri prodotti con un profumo irresistibile.

Estrema versatilità per ogni applicazione

Adatto a una vasta gamma di preparazioni, REX SARACENO offre la flessibilità necessaria per creare prodotti unici.

Facile lavorazione dell’impasto

Il processo produttivo è semplice grazie alla facile lavorazione dell’impasto, garantendo efficienza senza compromettere la qualità.

Verità e innovazione nella vostra offerta

REX SARACENO aggiunge una nota di varietà e innovazione alla vostra offerta, conquistando i gusti dei vostri clienti.

Prodotti finiti leggeri e contrasto perfetto

Assicuratevi prodotti finiti leggeri, con un intrigante contrasto tra una mollica umida e soffice e una crosta decisamente croccante.

Texture ottimale e colore caratteristico

Garantite una texture irresistibile e un colore distintivo che cattureranno l’attenzione dei consumatori più esigenti.

Prolungata durabilità dei prodotti finiti

REX SARACENO assicura una prolungata durabilità dei vostri prodotti finiti, garantendo freschezza anche nel tempo.

REX SARACENO non solo risponde alle esigenze dei consumatori che apprezzano l’artigianalità e la tradizione nei prodotti da forno, ma anche a coloro che seguono le ultime tendenze di mercato.

È l’opportunità ideale per differenziare l’attività nei panifici, offrendo un tocco distintivo di qualità e innovazione per la completa soddisfazione dei clienti più esigenti.