Con il debutto del nuovo brand Pastificio Bacchini, Surgital porta la sua qualità oltre il core business della pasta fresca surgelata. Una linea Bakery con prodotti pensati per adattarsi a molteplici contesti e occasioni d’uso: dalla colazione al dessert, dal buffet al catering, fino alle proposte più gourmet. Una gamma versatile e di facile utilizzo, realizzata con materie prime selezionate.

Pancake e crêpes surgelati per arricchire il tuo menù in ogni momento della giornata. Versatili, veloci, senza sprechi.

La linea Bakery di Pastificio Bacchini® si compone di cinque nuove referenze, affiancate a specialità già in gamma come sfoglie fragranti, crêpes e crespelle ripiene. Le novità sono tre pancake in formati differenti — classico (10 cm), small (9 cm) e Mini – Blinis (5 cm) — e due crêpes naturali da 22 e 30 cm, cotte su entrambi i lati e pronte in pochi minuti di padella o forno microonde. Ogni formato risponde a un’occasione d’uso precisa: i pancake classici per colazioni a tutto tondo con topping generosi, gli small per i breakfast buffet in hotel, i mini blinis per catering raffinati in versione dolce o salata. Le crêpes, invece, si adattano a farciture di ogni tipo, con quella da 30 cm pensata per essere servita piegata a fazzoletto come appena uscita da una crêperie artigianale.

A guidare questa scelta è la trasformazione dei consumi fuoricasa. La crescente “snackizzazione” ha moltiplicato le occasioni di pasto nell’arco della giornata, spingendo format sempre più diversi — dai bistrot alle bakery, dai bar ai punti ristoro in GDO — a cercare soluzioni versatili, rapide e di qualità. Pancake e crêpes rispondono esattamente a questa esigenza, grazie alla facilità di rinvenimento e alla capacità di adattarsi a contesti e momenti diversi.

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