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Sanpietro alla carlina
di:
Allan Bay
Datterino e Datterino a mare: il gusto della pizza non ha limiti
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Bocconcini al pomodoro
di:
Piergiorgio Giorilli
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Stefano Laghi
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La pizza in panificio
di:
Piergiorgio Giorilli
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Involtino di raviolo ai broccoli, pomodoro e merluzzo leggermente salato con vongole bollite
di:
Roberto Carcangiu
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Ricette
Esplosione di ragù Partenopeo
di:
Antonio Borruso
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Secondi
Merluzzo cotto a bassa temperatura con crumble di capperi, pappa al pomodoro, polvere di olive e salsa di mandorle
di:
Antonio Borruso
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Ricette
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Dessert
Pan gelato tricolore
di:
Filippo Novelli
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Ricette
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Primi
Zuppetta di pomodoro, cuore di bue con orzotto alle verdure e gamberi
di:
Mariuccia Roggero
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Secondi
Mediterraneo: scaloppa di merluzzo, molluschi, pomodoro rappreso e acqua di mare ai sapori mediterranei
di:
Stefano Cerveni
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Ricette
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Antipasti
Pappa e sorbetto al pomodoro con alici
di:
Valeria Piccini
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