Speculos

Preparazioni

(impastare assieme)

Burro 400 g

400 g

Zucchero cassonade 400 g

400 g

Zucchero 120 g

120 g

Uova 100 g

100 g

Latte 30 g

30 g

Farina 800 g

800 g

Baking 12 g

12 g

Cannella 20 g

20 g

Sale 4 g

4 g

Fare dei cilindri di g.300 della lunghezza della teglia. Arrotolarli nello zucchero e cannella. Fare indurire in abbattitore. Tagliare dello spessore desiderato e cuocere in forno a 200°c per 5-7 minuti.

Preparazioni

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