Con l’arrivo della Pasqua 2026, i ristoranti si preparano a proporre percorsi speciali pensati per il pranzo di festa, tra sapori stagionali e interpretazioni d’autore.

Dai grandi classici pasquali alle proposte più innovative, ogni tavola diventa un’esperienza unica: agnello, lievitati artigianali, uova di cioccolato e piatti gourmet pensati per sorprendere.

Scopri la selezione dei migliori ristoranti per il pranzo di Pasqua 2026 e scegli dove vivere un momento di gusto indimenticabile.

TORTA PASQUALINA: LA RICETTA DI LUCA MONTERSINO

PASQUA A CASA CON LE RICETTE DEGLI CHEF

Menu di Pasqua 2026: le proposte dei ristoranti per domenica 5 aprile

Mandarin Garden (Mandarin Oriental, Milan, Milano)

Uovo croccante con crema di topinambur alla vaniglia e tartufo nero

Raviolo con pomodoro arrosto, burrata e calamari

Spigola allo champagne con zucchina trombetta e tuille al nero di seppia

Agnello con lime, peperone e caprino

Colomba artigianale di Marco Pinna con crema al mascarpone

Prezzo: 180 euro (bevande escluse)

A’Riccione (Milano)

Cannolo croccante con mousse di tonno, frutto del cappero fritto e maionese al nero di seppia

Tartare di ricciola con crema di avocado e pane al sesamo

Mini catalana di crostacei

Selezione di ostriche della casa

Ravioli ripieni di rana pescatrice e pomodorini gialli confit

Trancio di rombo ai profumi di macchia mediterranea con insalatina croccante, melone e melograno

Agnello arrosto con patate

Mousse al cioccolato bianco con cuore di lamponi, con colomba artigianale Fiasconaro

Prezzo: 100 euro (vini esclusi)

Da Berti (Milano)

Pan de cristal croccante con prosciutto crudo stagionato 18 mesi, stracciatella e marmellata di cipolla rossa

Carpaccio di fassona con dressing di senape e miele, fave e pecorino

Quiche di ricotta e spinaci con coulis di pomodoro

Raviolo di brasato con burro e salvia e fondo di agnello

Quassì di Mora Romagnola con biete e salsa al timo

Agnello al forno con patate

Finto uovo al cioccolato fondente con crumble di nocciole, mousse alla panna cotta e gelée all’albicocca

Prezzo: 85 euro (vini esclusi)

Antica Corte Pallavicina (Polesine Parmense)

Culatello Platinum degli Spigaroli con bollicine di casa

Uovo a guscio bianco poché con purea di fave, piselli, germogli e tartufo

Raviolo di Culatello con asparagi e bietoline

Anolini della tradizione in brodo di gallina fidentina

Stinchetto di agnello con santoreggia, erba pasqualina e ortaggi

Ovetto di cioccolato con caramello, mousse di latte e pralinato di nocciola, con Colomba artigianale

Caffè e infusi

Prezzo: 150 euro (vini inclusi)

FiorFiore (Roccafiore Wine Resort & Spa, Todi)

Salumi di cinta senese, torta al formaggio home made, coratella di agnello e carciofi violetti fritti

Uovo poché con alice, asparagi di bosco e fonduta di pecorino

Ravioli di faraona in salmì con ragù di carciofi e mentuccia

Cosciotto di agnello alle erbe con scafata di primavera

Frolla con crema chantilly, fragole al basilico e aceto balsamico, con colomba artigianale di Roberto Centolacqua

Prezzo: 60 euro

Anima (The Rome EDITION, Roma)

Benvenuto dello Chef con pizza al formaggio, fave e pecorino, pane e corallina

Carciofo alla romana affumicato con bottarga d’uovo e Parmigiano Reggiano

Fettuccina con ragù di faraona alla carbonara e maggiorana

Agnello arrosto con fondo alla cacciatora, asparagi e senape

Pre-dessert di yogurt, mirtilli e muesli

Pastiera napoletana con gelato alla vaniglia e fiori d’arancia

Colomba EDITION

Prezzo: 95 euro (vini esclusi)

Glicine (Hotel Santa Caterina, Amalfi)

Antipasto di benvenuto della tradizione

Carciofo violetto arrosto con cremoso di provola agerolina, vellutata di patate e tartufo marzaiolo

Mischiato napoletano con pisellini novelli, cipollotto fresco e guanciale di maialino nero

Pancia di agnello con asparagi e crema di cacio e uova

Pastiera napoletana con gelato alla zucca gialla e fiori d’arancio

Caffè

Prezzo: 130 euro (bevande escluse)

articolo in aggiornamento

In apertura: foto The Rome EDITION