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pomodoro
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Ricette
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Secondi
Mediterraneo: scaloppa di merluzzo, molluschi, pomodoro rappreso e acqua di mare ai sapori mediterranei
di:
Stefano Cerveni
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Ricette
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Secondi
Baccalà su bistecca di pomodoro
di:
Herbert Hintner
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Antipasti
Tatin di pomodoro, cubo di carbonaro nero dell’alaska
di:
Danilo Angè
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Antipasti
Zuppa di pomodoro con pralina fritta di ricotta
di:
Herbert Hintner
1
Ricette
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Primi
Ravioli di lattuga di mare con pomodori canditi
di:
Ilario Vinciguerra
4
Ricette
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Dessert
Gelato all’aglio con pomodoro fresco e crostino al basilico
di:
Valeria Piccini
4
Ricette
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Secondi
Filetto di spatola in mollicata, lenticchie modicane e passata di pomodoro all’agrume
di:
Vincenzo Santalucia
13
Ricette
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Antipasti
Scampi crudi con acqua di pomodoro e sorbetto di zenzero e lime
di:
Elia Rizzo
1
Ricette
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Contorni e Lievitati
Baguette di lumache alle erbe aromatiche, olive taggiasche, pomodoro dolce e mozzarella di bufala
di:
Philippe Leveillé
10
Ricette
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Secondi
Ricciola, pappa al pomodoro, cannolo di olive nere e aglio dolce
di:
Andrea Aprea
8
Ricette
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Secondi
Tartare di chianina con polvere di pomodoro, ricci di mare e crema di finocchi
di:
Franco Aliberti
1
Ricette
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Altro
Pizza
di:
Philippe Leveillé
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