Rinaldini Pastry Spa prosegue così il suo ambizioso piano di espansione con la nuova apertura all’Aeroporto di Bologna.

Una scelta strategica che rafforza il legame tra il brand e il territorio, portando l’eccellenza dell’alta pasticceria italiana a un pubblico sempre più ampio.

Una partnership solida per una crescita strategica

Questa nuova apertura si inserisce in un progetto di sviluppo retail coerente e strutturato, realizzato in collaborazione con Areas My Chef, partner storico di Rinaldini Pastry.

La collaborazione, iniziata nel 2017 grazie all’incontro con Sergio Castelli, CEO di Areas My Chef, ha dato vita a una visione condivisa: promuovere la qualità artigianale italiana all’interno dei principali hub del travel retail.

Nel corso di otto anni, il modello ha trovato espressione in luoghi chiave come Milano Linate, Malpensa, Roma Fiumicino, Roma Termini e l’area di servizio San Martino di Parma. Bologna rappresenta quindi una tappa importante in un percorso di crescita continuo.

Un’offerta su misura per il viaggiatore contemporaneo

Il punto vendita di Bologna Airport è stato progettato per rispondere in modo efficace alle esigenze del consumatore in viaggio, mantenendo intatta l’identità del brand. L’assortimento comprende i classici firmati Rinaldini, ma anche proposte inedite sviluppate appositamente per il contesto aeroportuale.

Tra le novità spiccano il Tiramisù al caramello, reinterpretato con pan di Spagna al cacao e glassa elegante, la Zuppa Inglese in formato monoporzione, e i tortini da forno come il Tortino al mango senza zuccheri aggiunti e il Tortino integrale alle mele, che uniscono gusto e leggerezza.

Colazione premium e attenzione ai nuovi trend alimentari

Grande attenzione è dedicata alla colazione, momento chiave nel flusso aeroportuale. L’offerta include croissant di alta qualità, come il croissant triangolo e quello intrecciato bicolore, il pain au chocolat e i fagottini ripieni.

Non mancano opzioni per chi segue regimi alimentari specifici: una gamma completa di prodotti vegani, referenze senza lattosio e senza zuccheri aggiunti, pensate per chi cerca un’alternativa sana senza rinunciare al piacere e alla tecnica pasticcera.

Una nuova tappa per il brand Rinaldini Pastry

L’apertura presso l’Aeroporto di Bologna conferma la vocazione di Rinaldini Pastry ad affermarsi come punto di riferimento nel mondo del travel retail.