Simone Lamberti, direttore commerciale di Lesaffre Italia, racconta le nuove referenze con cui l’azienda dimostra di essere sempre attenta alle esigenze degli artigiani. Dal lievito l’hirondelle 1895 al nuovo mix proteico, dal mix Troppo Pinsa a Celebrations, dedicato a dolci e lievitati.

Spazio poi alla tecnologia, con l’app Lesaffre & Me, un aiuto concreto per i panificatori, che potranno consultarla per schede tecniche, prodotti e tante altre funzionalità capaci di essere di grande supporto nel lavoro quotidiano.

Scopriamo insieme in questo video tutte le novità presentate da Lesaffre a SIGEP 2026!