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merluzzo
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Ricette
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Primi
Involtino di raviolo ai broccoli, pomodoro e merluzzo leggermente salato con vongole bollite
di:
Roberto Carcangiu
12
Ricette
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Secondi
Merluzzo cotto a bassa temperatura con crumble di capperi, pappa al pomodoro, polvere di olive e salsa di mandorle
di:
Antonio Borruso
2
Ricette
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Secondi
Mediterraneo: scaloppa di merluzzo, molluschi, pomodoro rappreso e acqua di mare ai sapori mediterranei
di:
Stefano Cerveni
6
Ricette
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Secondi
Merluzzo alle alghe e verdure invernali
di:
Alfredo Russo
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