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Italian Gourmet

Royale di germano by Mauro Uliassi😍 @mauroulias

Royale di germano by Mauro Uliassi😍 @maurouliassi

Ecco qui la ricetta! Provatela!👇👇😉
https://www.italiangourmet.it/ricette/royale-di-germano/

#ilFoodResiste #italiangourmet #food #chef #maurouliassi #cheflife #royale #germano #pane #tartufonero #sangue #lamponi #instafood #foodporn #yummy

Carpaccio di ricciola con gamberi alla puttanesca

Carpaccio di ricciola con gamberi alla puttanesca by Langosteria😋😍
@langosteria
Foto di Arena Immagini/Francesco Arena @arena_immagini

Eccovi qui la ricetta!👇👇
https://www.italiangourmet.it/ricette/carpaccio-di-ricciola-con-gamberi-alla-puttanesca/

#IlFoodResiste #italiangourmet #food #ricciola #gamberi #puttanesta #chef #cheflife #langosteria #ristorazione #gourmet #foodporn #instafood #yummy

Panna cotta al basilico-lime by Marcello Trentini

Panna cotta al basilico-lime by Marcello Trentini del Ristorante stellato Magorabin😍😋
@magorabin

Ph: Andriano Mauri @volet @foodphotomauri

Per la ricetta...👇😉
https://www.italiangourmet.it/ricette/panna-cotta-al-basilico-lime/

#ilFoodResiste #italiangourmet #food #chef #cheflife #foodporn #michelinstar #magorabin #marcellotrentini #trentinichef #torino #pannacotta #dessert #basilico #lime #instafood #gourmet #yummy

🎊🎊🎊🎊🎊🎊BUON COMPLEANNO ROBERTO!!!

🎊🎊🎊🎊🎊🎊BUON COMPLEANNO ROBERTO!!!!🎊🎊🎊🎊🎊🎊

Oggi festeggiamo il compleanno di un maestro pasticcere d'eccellenza, nonchè uno maestro nella decorazione in pasticceria, sulla quale ha da poco pubblicato un libro con Italian Gourmet: Roberto Cantolacqua! @robertocantolacqua_pasticcere @roberto_cantolacqua

Per festeggiarlo, appunto, e visto l'ormai imminente inizio della stagione autunnale, ecco a voi una ricetta tratta dal volume "La decorazione classica in pasticceria": Festa d'autunno - San Martino!🍂🍁🍂🍁

Ph: Wilson Santinelli @wilson_santinelli_photography

Una ricetta da non perdere!!!😉👇😍
https://www.italiangourmet.it/ricette/festa-dautunno-san-martino/

#ilFoodResiste #italiangourmet #fbuoncompleanno #happybirthday #celebrating #autunno #robertocantolacqua #ampi #maestro #pasticcere #decorazione #zabaione #nocciola #marroni #marronglace #meringa #sweet #dessert #dolce #instafood #foodporn #yummy

Maialino da latte in due maniere: - coscia e cost

Maialino da latte in due maniere:
- coscia e costolette con purea di patate , nocciole, porri e lavanda
- pancetta su purea di mela gialla, crauti, rafano e fumo di castagno
by Chef Matteo Metullio
@matteo_metullio_cuoco

Ph: Paolo Picciotto @paolopicciotto

Eccovi la ricetta!👇😍
https://www.italiangourmet.it/ricette/maialino-da-latte-in-due-maniere-coscia-e-costolette-con-purea-di-patate-nocciole-porri-e-lavanda-e-pancetta-su-purea-di-mela-gialla-crauti-rafano-e-fumo-di-castagno/

#ilFoodResiste #italiangourmet #food #chef #cheflife #matteometullio #michelinstar #maialino #lavanda #purea #nocciole #porri #pancetta #mela #crauti #rafano #castagno #instafood #foodporn #yummy

📣📣📣📣 Nasce l'Accademia Maestri del Lie

📣📣📣📣
Nasce l'Accademia Maestri del Lievito Madre - Panettone italiano, presentata oggi al Gastronomy Hub di Parma!!!!

#ilFoodResiste #italiangourmet #food #accademia #lievitomadre #panettone #parma #gourmet #pizzaioli #panificatori #maestri #instafood

📌Un libro a settimana📚 Continua il nostro vi

📌Un libro a settimana📚
Continua il nostro viaggio alla riscoperta della ricca libreria di Italian Gourmet. Questa settimana parliamo di pizza, e non di una qualsiasi...."La pizza contemporanea" di Simone Padoan della Pizzeria I Tigli di San Bonifacio (VR). Un volume interamente dedicato alla pizza in tutti i suoi aspetti, da metodi di produzione innovativi a farciture con ingredienti ricercati e di elevatissima qualità. 256 pagine per un libro dedicato alla pizza gourmet a tutto tondo!🍕🍕🍕🍕 @itigli_simonepadoan

Ph: Manuela Vanni @mvanni

Ed eccovi qui "La parmigiana", una della 60 gustosissime ricette che trovere nel volume!

😍😋😉👇
https://www.italiangourmet.it/ricette/la-parmigiana/

E qui trovate il link al libro!👇🤓
https://shop.italiangourmet.it/negozio/libri/la-pizza-contemporanea/

#ilFoodResiste #italiangourmet #food #pizza #pizzacontemporanea #pizzagourmet #simonepadoan #itigli #pizzaiolo #parmigiana #libri #book #professionalbook #instafood #foodporn #yummy

Gnocchi di patate farciti di cassoeula e ostriche

Gnocchi di patate farciti di cassoeula e ostriche by Antonio Guida🥔🦪😍
@antonioguidachef

Ph: Adriano Mauri @volet @foodphotomauri

Ecco qui la ricetta!👇
https://www.italiangourmet.it/ricette/gnocchi-di-patate-farciti-di-cassoeula-e-ostriche/

#ilFoodResiste #italiangourmet #food #chef #cheflife #antonioguida #gnocchi #cassoeula #ostriche #patate #gourmet #mandarinorienta #michelinstar #foodporn #instafood #yummy

🔊📣ATTENZIONE!! Nasce il primo OSSERVATORIO S

🔊📣ATTENZIONE!!
Nasce il primo OSSERVATORIO SULLA PANIFICAZIONE ARTIGIANALE a cura de Il Panificatore italiano!

Un ricerca fatta dai panificatori, per i panificatori.

Partecipa anche tu compilando il questionario anonimo e ricevi un ricettario con 15 ricette d’autore sugli snack salati più innovativi e gustosi.

Link in bio!!👆👆👆

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Zucca marinata, soffice di nocciole, bottarga di t

Zucca marinata, soffice di nocciole, bottarga di tonno e colatura di alici by Terry Giacomello @terrygiacomello 😍😍😍

Ph: Adriano Mauri @volet @foodphotomauri

https://www.italiangourmet.it/ricette/zucca-marinata-soffice-di-nocciole-bottarga-di-tonno-e-colatura-di-alici/

#ilFoodResiste #italiangourmet #food #alici #zucca #pumpkin #nocciole #tonno #chef #cheflife #terrygiacomello #gourmet #instafood #foodporn #yummy

Paletta di fico d’india candito, caviale e terra

Paletta di fico d’india candito, caviale e terra al cacao by Davide Oldani😋
@davideoldani

Ph: Adriano Mauri @volet @foodphotomauri

Provatela!👇
https://www.italiangourmet.it/ricette/paletta-di-fico-dindia-candito-caviale-e-terra-al-cacao/

#ilFoodResiste #italiangourmet #food #ficodindia #caviale #cacao #dolce #chef #cheflife #davideoldani #oldani #instafood #gourmet #michelinstar #foodporn #yummy

Filetto di capriolo in dolce cottura, purea di pat

Filetto di capriolo in dolce cottura, purea di patata e barbabietola rossa by Giancarlo Morelli @giancarlo_morelli
😋😋😋😋

Ph: Paolo Picciotto @paolopicciotto

👇
https://www.italiangourmet.it/ricette/filetto-di-capriolo-in-dolce-cottura-purea-di-patata-e-barbabietola-rossa/

#ilFoodResiste #italiangourmet #food #barbabietola #capriolo #chef #cheflife #giancarlomorelli #morelli #gourmet #cucina #instafood #foodporn #yummy

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