Lo chef Matteo Tassi è nato a Scandiano, in provincia di Reggio Emilia. Come tanti vede nascere la passione per la cucina seguendo gli insegnamenti della nonna.
Matteo Tassi, Serial Griller in tv
Nel 2011 partecipa e vince il talent show gastronomico di Gambero Rosso Channel “La scuola, cucina di classe”. Conduce quindi “Serial Griller”, programma televisivo dedicato al barbecue e a tutte le tecniche per gestirlo al meglio.
La passione per il BBQ
Pitmaster di spicco del panorama italiano, dirige oggi la Serial Griller Barbecue School. Collabora inoltre con “BBQ4ALL”, riferimento per il mondo della brace italiana.
Foto background: Pxhere
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